關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第60章 打算去磚廠上工

月幹下來,就把那邊的工辭了。”

聽到蘇嫋這麼說,豆腐腦大姐和李桂花也就沒有再多說什麼。

“妹子,這是大姐根據你給的方子熬得滷汁,你嚐嚐。”

豆腐腦大姐將手中端著的豆腐腦放在了一旁,又將手中的勺子遞給了蘇嫋。

“好!”

蘇嫋應了聲,接過勺子在椅子上坐了下來,看向了眼前的豆腐腦。

白色細嫩的豆腐腦浸泡在淺棕色的滷汁中,碗中放了香菜,辣椒油,蔥花,花生米,還有切成丁的木耳,上面還飄著少許的油花,這一碗豆腐腦可謂是配料豐富,看著就讓人食慾大增。

蘇嫋舀了一勺喂進了嘴中,入口即化,絲滑爽口,味道可口,讓人回味悠長。

“妹子怎麼樣?”

見到蘇嫋久久沒有說話,豆腐腦大姐站在一旁,略顯有些緊張地開口問道。

蘇嫋舔了下嘴唇,抬頭笑道。

“大姐,太好吃了。”

聽到蘇嫋這麼說,豆腐腦大姐瞬間鬆了一口氣。

“那就好,你吃,吃完不夠,大姐再給你盛一碗。”

其實,滷汁熬好,豆腐腦大姐就自己先盛了一碗嚐了嚐,和加了滷汁的豆腐腦相比,之前自己賣得簡單就無法入口,但是她又不確定,自己熬的滷汁是不是蘇嫋說的那個味道。

蘇嫋又吃了一口,想了想,道。

,!

“大姐不管是加了滷汁的豆腐腦,還是你之前賣的豆腐腦,吃久了都會膩的,大姐你可以嘗試著做不同的口味。”

“不同的口味?”

豆腐腦大姐一愣。

蘇嫋點頭。

“地域不同,人的生活習慣也就不同,口味更是不同,大姐你可以嘗試在裡面加些蝦米,紫菜,榨菜,紅蘿蔔丁等等,適當的變化豆腐腦的口味。”

豆腐腦大姐聽著聽著,眼底倏地一亮。

“妹子,你懂得真多。”

“妹子,你嚐嚐桂花嫂子的油條,剛出鍋。”

李桂花用筷子夾了金黃的油條,也走了過來,一邊遞給蘇嫋,一邊開口道。

“小心燙!”

蘇嫋試了試溫度,拿過油條,咬了一口。

香噴噴的油條外表金黃誘人,雖然口感酥脆,蓬鬆個大,嚼起來也沒有之前那般費勁,但是卻有著一股苦澀的味道,不過不夠明顯,如果不是細細嘗,並不容易嘗得出來。

“尚佳!”

蘇嫋開口道突出了字。

李桂花有些不好意思地笑了笑,壓低聲音道。

“妹子,嫂子家裡困難,實在沒有辦法每天都換一遍油。”

蘇嫋點頭,也就沒有再多說什麼。

用二道油咋的油條吃起來會隱隱有著一股苦澀的味道,但卻不明顯。

油條大姐每天炸油條,都要用掉三四斤油,收攤時,鍋中油還剩下不少,這些油拿回家炒菜一個月都用不完,倒了又可惜,只能每天不斷摻入新油。

這也是沒有辦法的事,別說是八十年代,就是放在二十一世紀,這麼幹的商家也大有人在,別是說一個油條攤,就是一些大型的酒店,大廚炒菜都用的二道油。

不過比起地溝油,用二道油的商家可是有良心多了!

:()重生八零之肥婆佳妻