“這幾天好多人都過來找你買茶葉蛋。”
一旁的李桂花開口,隨後似是想起什麼,看向了蘇嫋道。
“我聽他們說,好像是在什麼地方看到你的茶葉蛋,所以就找過來了,好多人都是報社,還有一些事業單位的。”
蘇嫋想了下,覺得應該是油紙袋。
油紙袋除了裝茶葉蛋還起到了宣傳的作用,這個年代的紙袋原本就比較新鮮,更別說她在油紙袋上還畫了簡筆畫。
其實在火車站擺攤有利也有弊,利端是人流量大,但弊端是每次要麼是出行的人要麼是回來的人,沒有固定客源,雖然她的招牌寫著“蘇氏食坊”,但是更多人都是一錘子買賣,並不會太關注名字。
茶葉蛋賣得很快,不等蘇嫋包子下鍋,已經賣出去了四分一。
四層素包子下了鍋,蘇嫋還是拿了四個盤子,將包子一一掰開擺放在前面,而後有又拿了兩個試吃盤,這次茶葉蛋和滷雞蛋她個拿了八個,切成了小塊,分別擺放在盤子中。
因為有免費的粥,包子攤前很快就排起了長隊。
有些人拿了呂飯盒,玻璃水杯,鐵缸子,無論對方拿的是什麼,蘇嫋都給盛滿了粥。
“哎,大哥,我給你便宜點,五分錢我賣你一個茶葉蛋一個包子。”
油條大姐手中拿著一個紙袋,正對著一個男子說著。
男子看了眼籠屜裡面放著的包子,然後又看了眼一旁鋁鍋裡面裝著的茶葉蛋,蹙了蹙眉,轉身看向了四周,見到對面的包子攤前買包子的人排成了長隊,便抬腳走了過去。
油條大姐面色一黑,抬頭看了眼穿著燈芯絨的蘇嫋,眼珠子一轉,回頭對著自家男人不知說著什麼。
“怎麼回事?”
蘇嫋回頭看著李桂花問了句。
雖然賣包子的又多了好幾家,但是其他幾家雖然人不多,倒也還能說的過去,只有油條大姐的生意慘淡到了極點,偶爾有幾個人過去賣包子,可是看到蘇嫋這邊賣包子的排著長隊,又有免費的粥喝,也都走了過來。
看了眼對面,李桂花笑了。
“她之前生意是不錯,雞蛋便宜又有免費的棗糕拿,可是也不知怎麼回事,她那雞蛋吃了拉肚子,好多人都來鬧,後面她棗糕也不送了,買的人也就少了,今兒這不是你來了嗎!”
雖然蘇嫋的雞蛋和包子比別人貴,但蘇嫋的包子皮薄餡多,雞蛋鮮嫩可口,只有嘗過就沒有說不好吃的。
蘇嫋沒有應聲,她想她多少知道些原因。
茶葉蛋的湯汁雖然可以重複使用,但是用過一兩次就不能再用了,除了茶葉的澀味會影響口感外,湯汁的水質也會發生變化。
油條大姐的茶葉蛋,她嘗過,一開始是用的她的湯汁,而後雖然熬了新的湯汁,但是裡面還是摻了以前的湯汁,後面雖然她沒再擺攤,多少也能想到,導致人腹瀉,應該是湯汁的問題。
四籠素包子很快就沒了一半,蘇嫋將賣包子的活兒交給了白苗苗,她打算包兩籠肉包。
一開始白苗苗還有些手忙腳亂,可後面漸漸順手了起來,不過也有把包子裝錯的情況,對於裝錯包子,只要送到對方手中的,蘇嫋都免費送給了對方,安慰白苗苗沒事。
雖然蘇嫋說沒事,但是白苗苗還是愧疚,後面更加小心翼翼了起來。
兩籠肉包剛上鍋沒一會,剩下的素包子也沒賣了,這比蘇嫋預期的好太多了。
雖然她招牌一直襬在攤位上,但終歸她中間歇了大半個月的時間,火車站人流量原本就大,之前積累起來的人氣,信譽都消耗的差不多了,能有如此效果,簡直出乎她意料。
包子下鍋還得一會,七八個買肉包子的人打算等,剩下的人買了茶葉蛋就離開了。