來的文書,劍南道節度使換人,山南西道、黔中道各派出五千人的募兵前來支援肅清,好在劍南道比鄰的是山南西道和黔中道,這兩道的軍隊在安史之亂後經歷過汰換,已經是堅定的保皇黨,所以李飛白的密信一到,姬浩雅立刻與兵部尚書周師奇、吏部尚書魏培一起擬定了人選。按照李飛白的估計,再過十五天,黔中道的三千募兵會到,二十天之後,山南西道的募兵也會前來回合,在此之前,他只需要與孫應興定好計劃,安排好時間,即使雷氏得到訊息,只要有軍隊在此,他也不敢造次。
王寶釧的刀工總算是要出師了,李飛白想自己應該趕得及在她刀工成熟之前為她送上一把稱手的廚刀。
這天谷不沾考驗王寶釧道,“乖徒兒,庖丁解牛知道嗎?”
王寶釧不假思索道,“知道啊。”
谷不沾臉上露出壞笑繼續問道,“那麼什麼意思知道嗎?”
王寶釧狐疑地看著他,覺得他似乎是在下套,於是警惕地答道道,“知道是知道,不過……”
谷不沾閃身指了指地上的牛對王寶釧道,“那麼你來做一個。”
額,如果她做不到,是不是不算出師了?王寶釧很鬱悶,就見谷不沾得逞地大笑道,“怎麼樣怎麼樣?徒兒,知道自己的缺陷了嗎?”
姚青雙手抱胸站在一旁冷眼看著,終於在王寶釧窘困的表情中悠閒道,“其實你自己也不會吧?”
谷不沾的臉色瞬間就垮了,恨聲道,“你就不知道要青出於藍而勝於藍嗎?這是我對你的期望,你怎麼能這麼讓我失望呢?嗯?嗯?”
王寶釧無語沉默,姚青冷漠不理,谷不沾跳腳道,“哼,沒勁,我怎麼就收了你這麼個只會拆師父臺的徒弟?”
“我怎麼就拜了你這麼個厚顏無恥的師父?”姚青一句話,谷不沾無語凝咽。
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一番抬槓,王寶釧的課題從庖丁解牛變成了完成三套鴨的任務。
這天王寶釧在春寒料峭中揮汗如雨地獨自完成了三套鴨,整個剔骨過程完成之後,她的手早就痠軟地提不起勁兒來了,然而谷不沾依然皺了眉,對於一些沒有處理好的地方挑三揀四。
王寶釧對於這種高標準嚴要求是沒有意見,但是谷不沾看到李飛白的時候就知道他有意見,不過在這麼短的時間裡刀工能夠進步如此神速,谷不沾對於自己這漂亮聰慧的徒弟依然十分滿意,這一滿意手就想上去摸,還沒摸到,李飛白就把王寶釧再度拉到了自己的身邊,細心地為她擦去了汗珠。
谷不沾幽怨地望著他們,結果收到了姚青的一聲冷笑。
晚飯的時候,谷不沾為了慶賀王寶釧刀工出師,特地炒了一道三花聚,腰花、心花、血花,最先下鍋的是豬腰,跟著上豬心,最後下豬血,用雕好的碧綠越瓜墊底,加上少許櫻桃醬陪襯,上桌的時候要立刻吃,豬血火候正好,心花嫩,腰花脆,口感絕對的一絕,王寶釧吃後油光滿面道還要。
谷不沾尾巴又翹起來道,“這火候嘛,只可意會不可言傳。”
他老神在在的一句話就讓王寶釧雙目放光,扒拉著他的手道,“師父,我可以學火候了嗎?”
“當然,刀工之後就是火候,至於選材選料,只有你自己親自去名山大川走走看看,才能知道這其中的奧妙。”谷不沾感受著王寶釧溫潤的小手在自己手臂上摩擦,臉上的表情真是豐富多彩,連李飛白投來的目光都不在話下了。
夾了一筷子的豬血,他給王寶釧看道,“這豬血也有講究,從哪裡流出的最嫩,殺時該從哪裡入刀,凝固到什麼時候下火炒最好,還有你的長勺該怎麼翻,鍋要怎麼掂,最重要就是這火候,過了則老,不到則生,下一個月,你就捉摸這事兒吧,沒悟性的,哪怕捉摸個三五年都未必能捉摸出