斷談話的各種憤怒，好吧，有一個脫線的，看起來非常不可靠的團長，你要學會習慣忍耐，特別是你想要把這隻小羊吞進肚子的時候。看來軍師大人果然是覬覦很久了啊啊。被識破了。

亞爾和小當家很快成為了，額，忘年交，這是讓索易有些驚訝的不過看到自家團長蠻開心的樣子也就無所謂了，這個小孩兒看起來確實討喜。

於是呢，亞爾就把廚房光明正大的借給小當家使用了。

那麼小當家要做的究竟是什麼菜呢？其實很簡單，是一道餛飩，餛飩這種食物是非常有名的，這餛飩啊，在天山一帶叫曲曲，那都是羊肉餡兒的；到了南粵，就叫雲吞，豬肉餡兒海鮮餡兒的都有，經常就著面一起煮；蜀中一帶叫抄手，多種食材做餡兒，有時候還要幹撩出來炸，蘸醬吃；鄂州一帶，都管那叫包面，有驢肉餡兒和牛肉餡兒。不過這餛飩啊，吃起來最考究的還是江浙一帶，三鮮香菇豬肉筍，是說的餡料。（引用自耳雅大大的《方大廚》超愛裡面的一勺）

而小當家的做法呢，是煎炸，但是和蜀中一帶的煎炸卻又有所不同……。

小當家先選用上等的豬肉，豬肉中是瘦多肥少，然後將它們切成小丁兒，緊接著在剁成醬，一半的豬肉下鍋炒至，加上調料炒至變色，在加上一半的生肉餡，加上醬油等繼續調味，這個時候餛飩的餡兒會顯得特別有口感，顆粒狀的，並且不會膩口。

因為駐地裡面有新鮮的青芒果，所以小當家就用新鮮番茄和青芒果炒製成醬汁。

餛飩皮的好壞決定了餛飩的口感，這是非常重要的一步，將餛飩皮做好之後，將肉餡放入，緊接著做成花瓣形狀，並且要有褶子，等到油溫足夠的時候下鍋炸制，先炸出金黃色再慢慢炸熟，炸完之後，將油瀝乾，把餛飩撈出來，最後淋上醬汁，吃起來的時候酸酸甜甜，豬肉的口感也非常有嚼勁，是一道非常開胃爽口的菜。

當亞爾看到小當家熟練的剁著肉餡的時候，就覺得小孩兒的刀工很好，緊接著烹飪的非常有大廚風範，他敢肯定這道菜他走南闖北從來沒有見過，恐怕不是家傳菜，就是小孩兒自己想的，真的非常厲害啊。

索易看到小當家遊刃有餘的動作非常驚訝，這才相信這個小傢伙真的是廚藝非凡啊。

駐地裡面今天還有很多人留著，本來已經外面開飯了，但是吃完飯，聞到廚房這香味兒啊，一個個又跑了過來，因為駐地的特殊性，他們雖然有條件，但是沒有請大廚，所有的飯，都是根據駐地現有的人數讓結婚的嫂子們（平日做後勤工作，提供補給）來做的，雖然味道不算難吃，但是和小當家這個專業的廚師比起來就差了不少了。

亞爾看到這麼多人準備跟他搶食就不高興了，把幾個壞小子帶到練武場。

好吧，被狠狠收拾了一頓的小哥兒們總算是不敢動歪念頭了，蘭飛鴻看到亞爾露的這一手，總算相信了亞爾是一個名符其實的傭兵團團長。

因為那幾個選出來的團員都是身材魁梧的，當然並不笨拙，經驗吩咐，幾個人一起上使出各種謀略都沒有扳倒團長這就只能說是實力了。

所以蘭飛鴻對亞爾多了幾分敬意。

“不要這麼崇拜我啊。”亞爾貌似靦腆的說著，不過看到他那消瘦的樣子，好吧，雖然他自己認為這是精幹之美，還是非常有料的，但是在場的所有人明顯都不捧場。

小當家看到附近有這麼多人圍觀也並不緊張，想著這裡的青芒果還有好多，不如多做幾個菜，看樣子那邊的菜是吃光了，他就乾脆做幾個人的晚飯好了，相信亞爾會喜歡的，對於這個新認識的朋友，小當家是非常用心的。

☆、歷練（四）

第十一章

歷練（四）

小當家一直是以各類美食都非常擅長而著稱的，