“事情辦得順利就趕早回來了,你們怎麼站在這裡?”吳六問。
管事並未立刻說,只使了個眼色給吳六,沈淼倒是想開口,可顧和尚的聲音打斷了他:“三個水,看看我給你整來了什麼?”顧和尚晃著手裡的老鴨,“一年半的老鴨,肉香,骨脆,滋補上品。”
三個水?沈淼一愣,進而明白了過來,挑眉:“是淼,不是三個水。”
顧和尚撓頭亮閃閃的光頭傻笑:“我大老粗一個,沒識幾個字,能認識水就已經不錯了。喵什麼的真不知道。”
“是淼……”沈淼掙扎。
顧和尚趕緊轉移話題:“來來來,幫我想想,這老鴨怎麼燒好吃?不要建議筍乾老鴨煲,這東西味淡,和尚我今天想換個口味。”
沈淼見狀本是不想回答顧和尚的,但思及前堂不談家裡事是起碼的道德,管事雖然藉故攔了他,但並未出格,不適合在這麼多下人面前把話攤開了說,便接了顧和尚的話:“有火腿嗎?最好是蹄子部分。”
“這個有!”顧和尚笑說:“過年的時候,我整了兩隻火腿過來,蹄子都沒開過。”
“火腿蹄子頓老鴨,先焯水去腥去哈喇子,然後文火燉,添醬油和糖,燉爛鴨子,燉出黏稠的汁就行了,要是有筍的話,塞鴨肚子裡燉。”沈淼說。
顧和尚一聽眼睛就亮了:“這個好!我找張大嬸燒去。”說著一溜煙跑了。
吳六遂拍拍沈淼的背:“站半天了,累了吧,進去說話。”
沈淼聽出吳六的意思,暫時跟著走了,穿過前堂,行至二進的內堂,拐到旁邊的議事廳,吳六才問沈淼:“方才怎麼回事?”
沈淼如實的說:“我這幾天閒著無聊,又看到大妞她們因為吃到了一個白麵饅頭就高興成那樣,就想著有沒有什麼方法可以增加莊子的糧食。但我不怎麼清楚農事,就想去地頭找幾個老翁討教下。”
管事則道:“我怕公子大病初癒,便攔了下。”
吳六當即就明白了事情的緣由,他所管的這處莊子並不是單純的莊子,莊子向內延伸的山道是他們家販私鹽的必經之路,董昌的取消鹽專賣後使得浙東道私鹽氾濫,百姓囤積私鹽試圖牟利,但因無門路外運而傾家蕩產。吳六家則利用自身優勢,低價從百姓手裡回購私鹽,然後利用本就有的門路販運出去。沈淼若是向農民深入詢問莊子的農事,經驗豐富的老農們必然會提及深入山內可以開梯田,種茶樹之類的事,從而就有可能讓沈淼察覺莊子的異狀。
管事是出於這點考慮才阻止沈淼出去,吳六理解。
至於沈淼對莊子農事的想法,吳六一笑:“這件事你和我的想法不謀而合了,此番家去,家父提及了浙西道和淮南道的兵禍,恐怕不久就會有很多的流民來到浙東道,一旦湧入莊子,我們不可能將他們一一驅趕出去,只能接受安置。我與家父商量了,將山內可供開墾之處一一闢出,修梯田,開茶園,建房屋,鼓勵流民及村民內遷。”
沈淼一聽結合自己之前模糊的設想後不住點頭,喜道:“這個好,山裡種植的作物只要搭配合理,養活一村人,甚至供給外頭都是不成問題的。”
吳六也點頭:“我也是這麼想的,所以準備明日去請村裡的老翁們過來坐坐,大家商量個做法出來。”
“嗯!”沈淼點頭,“這種事集思廣益最好了。”
吳六趁勢道:“那你先把你的想法順一順,明天一個個的問。”
“好!”沈淼答應,也聽出吳六有讓他先離開的意思,便順勢離開。
吳六帶沈淼走遠後才對管事道:“你的謹慎,我不會責備你。你只記著,往後不用提防沈淼。”
“是!”管事答應,又頓了頓。
吳六知道他的想法,便道:“我方