質微帶焦黃出油時加水，燒開後將撇去泡沫，放入兩小把蔥蒜葉後小火慢燉。

王川目瞪口呆的看我有條不紊的忙活完，“不會吧，這麼專業？”

李煒拿了些紙巾擦著手上的油汙，淡然的笑道，“自學成才，牛吧？”但是他的一副誇獎我吧誇獎我吧的表情卻早已出賣了他。

“哼哼，不看廣告看療效，”王川猶在嘴硬“要吃了才知道。”

看著他那種死鴨子嘴硬的態度，李煒笑而不語，都是自家兄弟，誰還不瞭解誰啊。心裡雖然認輸了，嘴上就是死了都不鬆口啊。

四點鐘的時候，兩人的父母都到了，看到李煒做的火鍋，王川的媽媽狠狠的誇讚了一番，但是李媽媽卻對此表示毫無壓力，因為李煒在家裡也是經常做飯，家裡都已經習慣了，但是李媽媽雖然嘴上謙虛著眼角的自豪卻是無法掩飾的，試問這個世界上又幾個母親在自己子女被別人誇獎時不驕傲自豪的？

李煒爸爸和王川的爸爸在家都是享受慣了的，自然是坐在一起閒談些風土人情政治局勢之類的，說的興起還伸出手來比劃著，雖然兩人的母親都想來幫忙，卻被兩人所拒絕了，父母平時都挺辛苦的，正好趁著這難得的機會休息一番，現在這種時候自然是李煒王川兩弟兄的事情。

火鍋的配菜就是一些時令蔬菜，筆者就不一一介紹了，以免有拖字之嫌，現在重點介紹的是可以為火鍋畫龍點睛的一個重要步驟————打蘸水。

火鍋雖然做成，但是因為燉湯的時候鹽並沒有放夠，而且因為每人的口味不盡相同，所以要自己依照自己的口味打蘸水，嫩蔥葉和園須（香菜）細細切開，加入蔥末，然後是鹽味精等，依照自己口味放好，然後重中之重的一步來了，取完整的幹辣椒放到生火的灰燼上烘烤，直至與炭火的接觸面三分之一焦黑然後換另外一面，等到辣椒中的潮氣被完全烘烤出來，一種焦香的辣味衝出，烘烤辣椒的王川不禁重重的打了兩個噴嚏，正在埋頭切菜的李煒不由幸災樂禍的哈哈大笑。

王川將烘烤好的辣椒放入鐵臼中細細錘碎，然後倒入蘸水碗中，只見那水嫩小蔥和香菜在薑末的襯托下更顯青綠，糊辣椒的辣味混合了蔥姜香味之後更是讓人一聞就垂涎三尺。然後舀出火鍋中濃香的排骨湯加入蘸水碗中，一碗讓人食指大動的糊辣椒蘸水就算是完成了。

長輩雖皆是好酒之人，但向來反未成年人喝酒，今天卻破例給李煒和王川開了一瓶啤酒，而李煒的媽媽那更是個酒量奇佳的巾幗英雄，只有王川媽媽半開玩笑的說“既然大家都是一群酒鬼，那我就保持清醒只喝果汁了哈。”引得大家大家哈哈大笑。

一開啟火鍋的蓋子，只見濃湯滾滾，奇香撲鼻而來，大塊大塊的排骨在鍋中上下翻滾，吃的時候燙上些切好的時令蔬菜，佐以蘸水，只覺的越辣越香，越香越辣。不知不覺已經滿頭大汗，這個時候再喝上幾口已經在清涼的河水裡放了一天的啤酒，只覺的五臟六腑都通透著一股爽意。大家的歡聲笑語不斷，直至天色漸晚，酒足飯飽杯盤狼藉後，大家才停了下來，然後開始洗碗和打掃清場。

唯有李煒和王川兩人坐在樹下看著各自爸媽忙碌，並不是兩人在這個時候擺出了自己的嬌氣，而是兩人都微醉了，畢竟平時很少喝酒，一瓶啤酒下去還是效果很明顯的。

王川摟著李煒的頭，圓臉通紅，嘿嘿直樂。一直在李煒耳邊說他中午夢到了生化危機，並且和喪屍發生了一場慘烈的血戰，而喝了酒的李煒全身發軟，雙眼皮好似千斤重一般，不知不覺在王川的唸叨中沉沉睡去。

第十章　總結與籃球

第二天，李煒起了個大早，只覺得神清氣爽，渾身上下精力充沛，像往常一樣的去跑了步，相比往常而言，現在有了很大的進步，肌體已經漸漸的開始適應這種運動強度，感