天婦羅。
如此斷然的結論,不止是他,就連觀眾席上的廚魔們都愣住了。
搞什麼鬼?忽然之間從炸雞變成了天婦羅?哪怕是同為油炸物,也不至於說這麼混賬的話吧?
可當喬尼的笑容略微僵硬時,所有人都不由得相信了三分。
難道這真的他孃的是天婦羅?
確實,如果從這個角度看的話……所有油炸物的掛糊都極其纖薄,而且……
當高處的觀看者們俯視郭守缺手裡的盒子時,卻發現,白紙盒子的地步,竟然一絲油水都沒有!
而且看那均勻的火候,毫無疑問,靠著如此短時間內的油炸,竟然已經將所有的食材全部炸熟了。
只是看著,便能夠明白,口感絕佳。
“我可沒有聽說過,工業料理中有天婦羅啊,具志堅先生。”郭守缺端詳著手中的雞腿,微笑著抬起眼睛:“這算不算是對師門的叛逆?”
“這叫做開拓和創新。”
喬尼傲慢的昂著頭:“當弟子的,如果只會因循守舊,踏著老師的路往前走,還不如二百美金一臺的油炸機有用,那還做什麼廚魔!”
“說了和我的學生一樣的話啊。”
郭守缺挑起眉頭,端詳著手中的炸雞天婦羅,很快,開口說道:“如果老朽我沒有看錯的話,這應該是琉球地區特有的處理方式?
了不得的融合,喬尼·具志堅,未來的工業料理會被你放陽光大的,我能夠感受到你的師傅的欣慰了。
能夠將兩個截然不同的菜系如此完美的融合,不愧是美洲!”
如此欽佩的讚賞著,可是卻令人感覺不到絲毫的愉快。
被那一雙眼睛看著,就好像無法隱藏任何秘密。
連創意的源頭都被看的一清二楚……
喬尼·具志堅並沒有感受到任何的恐懼和不安,反而越發的興奮了起來。
這樣的對手,才有挑戰的樂趣!
“被看穿了嗎?”
喬尼頷首:“沒錯,這一道嶄新的埃克森炸雞套餐,雖然製作方法使用的是工業料理的思路,可製作方式,卻是來自於我的故鄉。
雖然被稱為炸雞套餐也沒有什麼問題,但它戰爭的名字,源自琉球的工業料理··機油天婦羅!”
“請吧,老大爺。”
他引手示意:“趁熱吃,吃了可以長壽的。”
郭守缺看著紙盒子裡的東西,忍不住搖頭:“這種東西再怎麼美味,可吃了只能折壽吧?”
“哈,在我們琉球,誰家老人小時候沒有吃過呢?這可是屬於飢渴時代的結晶和美味……生死這種東西,可是要看命數的,活著的時候,就要吃的開心才對!”
“所以說,琉球人真的不會養生啊……”
郭守缺搖頭,抬起了手:
“那麼,嚐嚐看吧。”
就好像吞服仙丹那樣,他張口,用不剩下幾顆牙齒的牙床,咬在了口中的炸雞之上。
那一瞬間,令人食指大動的聲音擴散開來,響徹在每個人的耳邊,令所有人都忍不住吞了口吐沫。
首先感覺到的是肉的濃香,緊接著是恐怖的辛辣和醬汁的酸甜,
當香嫩的雞肉裹挾著魔性的機油味,滑入喉嚨中的時候,就感覺到口鼻彷彿在燃燒那樣,籠罩在火焰裡。
緊接著,味覺的炸彈,爆炸了!
物理意義上的,爆炸!
低沉的轟鳴陡然從佝僂的軀殼中響起,那蒼老的身體,有恐怖的力量爆發,從軟弱的胃部——在接觸到胃酸的一瞬間,均勻揉入了肌肉內部的香料便在源質的干涉之下引發了精妙的化合反應,然後在轉瞬間實現了炸藥那樣的爆發!