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第144章 蝦粉

時保鮮海鮮用的冰?”

冰店老闆有些懵。

“我們島上好像沒有人做這樣的生意吧。”

他這邊的冰塊基本都是市場上的商販用的。

“你如果要冰,我這裡隨時都有,但快遞時有沒有用我就不知道了。”

“快遞都要好幾天吧。要是沒有專業的冷凍車廂,就算用上冰,也化了吧。”

江寒聽於老闆這麼說,就知道於老闆也不清楚。

江寒要走的時候,於老闆又叫住了他。

江寒疑惑的看著他,“於老闆,還有什麼事嗎?”

於老闆猶豫了一下,還是說道,“海鮮保鮮,除了用冰之外,也要用點保鮮劑的。”

江寒立馬來了興趣,“什麼保鮮劑?”

“保鮮劑有很多,蝦粉你知道嗎?”

這回輪到江寒懵了,“蝦粉不是一種調料嗎?”

姐姐家裡就從來不用味精,把蝦肉吃了,把蝦頭和蝦殼留下來磨成粉。

這樣的蝦粉做菜的時候當味精用,味道一點都不比味精差。

“我說的是蝦粉保鮮劑。好像叫什麼焦什麼鈉。反正那名字我也叫不上來。我們都叫蝦粉。”

“如果是蝦的話,冰塊以外,很多商家都在用這個。”

江寒一聽就明白了,這東西應該跟防腐劑差不多吧?

這個蝦粉跟姐姐用的蝦粉,完全是兩種東西。

“這東西違規嗎?”江寒以前沒接觸過這些,真的不懂。

“只要在使用標準內就不違規。就是會產生二氧化硫。”

二氧化硫不算什麼好東西,江寒更加確定這是一種新增劑了。

很多食品都用了新增劑和防腐劑,但只要在使用範圍內都不算違規。

如果他在海鮮運輸的過程中,用一些新增劑,應該更容易保鮮。

但這樣就違背了他的初衷。

“謝了,於老闆。”

於老闆願意跟他說這些,已經是好心了。但他並不打算用新增劑。

江寒到了張海岱的出租屋,這颱風剛過,溫度就直線上升。

但張海岱還是挺會享受的,天氣一熱,就把空調開的很低。

不過他出租屋的空調有些老,聲音嗡嗡嗡的有些重。

颱風雖然從他們島上過去了。

但他們島通往區裡的航線還沒有開。張海岱只能躲在寢室裡,學理論知識。

理論性的東西對張海岱來說就像是天書一樣。

他死記硬背都背不明白。

越是這個時候,他就越想抽根菸緩解一下。

但想到抽菸前必須吃一頓飯,他又忍住了。

江寒看到張海岱這麼卷,他沒有去打擾他。

張海岱這裡新買了一箱飲料,他就開了一瓶來喝。

不是他:()分手回島,大海成了我的黃金漁場