帶著御膳房的眾人親自動手做年糕,她準備多做些,供著宮裡人外,還想發些給貧苦家庭的百姓吃,也算是她愛民之舉。
向晴一邊教大家做年糕,邊將關於春節年糕的來歷說給大家聽。
年糕有一個很古老的傳說。
相傳在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裡,餓了就捕捉其他獸類充飢。
可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眠了,“年”餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。
後來有個聰明的部落稱“高氏族”,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裡。“年”來到後找不到人吃,飢不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去。
人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了“年”的一關,平平安安,又能春耕作準備了,這樣年復一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制,目的為了喂“年”度關,於就把“年”與“高”聯在一起,稱作為年糕(諧音)了!
年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。
大夥聽得津津有味,往年也有做年糕,但卻沒有今年覺得有趣,估計是有了故事聽,又有了公主殿下親自動手,每個人都幹勁十足。
向晴知道這個時代也有年糕,所以做了現代人以普通年糕延伸出去的八寶糕,名字吉利,也好吃。
八寶糕顧名思義,有八種食材,糯米、白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮。
做法很簡單,先將糯米淘洗乾淨,水浸一天一夜後上屜蒸爛,取出搗爛攤涼備用;接著把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮攪拌做成餡;然後在大方盤內刷一層油,鋪上搗爛的糯米飯,每鋪一層放入適量的餡,共鋪三層;最後上鍋蒸熟,用刀切成小塊即可。
除夕夜這一天,上至慕容紫,下至灑掃的宮人都吃到了向晴做的八寶糕,大家圍爐而坐,擺上熱茶吃年糕,再沒有覺得比這個年過得要美的了,八寶糕味道極好,堪稱美味。
除了宮中上下人人有份外,除夕這天向晴便讓人將做好的年糕拿出宮去分發給窮苦人家,那些貧窮分在為過年發愁,收到年糕後別提有多歡喜,向晴給的份量又足,一家人吃足夠了,節約一些還可以分給一些親朋好友,是公主送的,說出去多有面子?
一時間,北狼國上下皆不再歧視那些貧窮家庭,紛紛表示羨慕,原來窮也是有好處的,至少能得到天家的恩典!
大寶小寶及雲子燻對向晴的美食向來沒有半點抵擋力,年糕做出來他們吃得最多,然後是古卜,四人人過了個年下來,足足長了幾斤肉,大寶小寶都快長成小胖子了,向晴不得不加以控制他們的食量。
柳雲鶴也特別愛吃向晴做的東西,他總覺得什麼東西一經向晴的手味道就會變得不一樣,見大家對向晴誇讚不已,他心裡說不出的自毫得意!
不止北狼國上下吃到了向晴做的年糕,向晴還讓人快馬加鞭將年糕打包送去給了東鷹,南臨和西鶴三國,特別西鶴國,柳雲鶴和張闕都沒回去過年,西門若雪定然孤獨,向晴就多送了些,以表歉意。
西門若雪收到了年糕還有兒子和張闕的信,高興壞了,本來悶悶不樂的,瞬間就開懷了,兒子和朋友不在,就讓大臣們陪著,一起吃著年糕欣賞舞曲,喝著酒,也挺美的。
這個年過得眾人心滿意足,暢快不已,個個都榮光煥發的,天下也是一片祥和。
守歲過後,大夥都開開心心地各回各宮休息。
洗漱過後,柳雲鶴摟著向晴入睡,向