吃魚肉就能治病?誰信誰傻。
眾人都不以為然,只是礙於情面,怕得罪何思遠,誰也不敢把置疑的話說出來。
何思遠見眾人,都半信半疑,他也不以為意。
等眾人把大白甲魚,抬到水池邊,何思遠就滿面笑容,十分客氣的,拒絕了眾人的幫忙。
何思遠讓二姐,專門拿了兩個菜盆來,把大白甲魚身上刮下的魚鱗,一片不少,專門放了一個盆,剖肚後,裡面腸腸肚肚,包括腮、肚裡的餘血,都全部弄到另一個盆裡。
何思柔一臉疑惑,笑著道:“小弟,這可不是你的風格,怎麼,這魚鱗,還有這些讓人一看,就覺得噁心的腸腸肚肚,你也準備弄來吃。”
何思遠點點頭,解釋道:“二姐,這魚鱗可是好東西,用油炸酥後,像幼兒、老年人,患有骨質疏鬆等等有骨病的人,他們骨骼脆弱,吃上幾片炸魚鱗,就能讓他們的骨骼,比年輕人的骨骼還健康。”
接著,何思遠又指著魚的腸肚道:“二姐,這些魚的腸肚,煮熟了餵豬和雞,能讓豬和雞百病不侵,喂大的豬,它的肉更加鮮美,雞也會下更多蛋,蛋也會更大。”
在一旁看熱鬧的眾人,都不約而同的撇撇嘴,相視一笑。
以前,他們還覺得何思遠歲數雖小,卻博覽群書,見多識廣,為人處世,讓人信服。
可是,今天,眾人才發現,小屁孩終究是小屁孩,就喜歡炫耀,吹牛皮,用誇大其詞的方式,來博人眼球。
何思遠以前釣的魚,那最大的一條,可是有三百多斤重,這條白甲魚在那條魚面前,只能算孫子輩,村裡面,那麼多人,吃了那麼多條大魚,也沒見著,把誰誰的病治好了。
這時,劉紅梅從廚房裡跑出來,笑著道:“兒子,娘把火燒燃了,你看煮魚需要什麼佐料,娘先幫你弄好。”
何思遠一面忙碌著,把魚的中部,留了十幾斤後,就把其他的魚肉砍得大塊大塊的,一面笑著道:“娘,煮這魚,不用任何佐料,起鍋時,放點油和鹽就行。”
“煮魚怎麼可能不放佐料,越大的魚越腥,就這樣煮出來的清水魚,能好吃嗎?”
“就是啊!村裡煮魚,那次不是放一大盆薄荷,才把大魚的魚腥味避掉。”
“唉!可惜這條大魚了!”
“是啊!大山叔、春霞嬸,他們老倆口也是,太縱容自家孫子了。”
一時間,眾人再也忍不住,紛紛交頭接耳,竊竊私語起來。
何思遠充耳不聞,視若無睹,把魚砍好後,就端到廚房,親自下廚。
眾人也一窩蜂的,跟進廚房,擠在灶前,看何思遠是如何,把好好的一條大魚,糟蹋浪費掉。
何思遠沒有什麼花裡胡哨的操作,等鍋裡大半鍋水一燒開,就把一大盆魚肉,稀里嘩啦的,全部倒進鍋裡。
不一會兒,在鍋裡的水,慢慢開始沸騰時,何思遠又舀了一大鍋鏟,白生生的豬油下鍋。
隨著鍋裡的魚湯沸騰起來,一股淡淡的清香,也散發出來,似蘭花香,又似桂花香,更像茉莉花香。
眾人聞到撲鼻而來的魚湯香味,讓他們沉醉的同時,又讓他們感到無比的舒服,就像勞累了一天,又髒又累時,去洗了個熱水澡,頓時,整個人都清爽起來。
何思遠看著鍋裡的魚煮熟後,就放了一勺鹽,又舀了點魚湯嚐了嚐鹹淡,又少量的加了些鹽後,才把一大鍋魚,舀到了三個大菜盆裡。
何小翠、何小蘭她們,就趕緊把魚肉端上桌,又把一些涼了的肉菜,端來加熱。
就一盆什麼佐料都沒加的清水煮魚,一端上桌,那飄出來的淡淡香味,立刻讓一桌的野豬肉、麂子肉、臘兔肉黯然失色。
何小富難以置信的,到盆裡