褥在車上,甚至我可以在外面睡帳篷,我帶了帳篷的。”
王博點點頭,道:“可以,那待會我給你找個房間。現在將被褥拿上來吧,我幫你。”
鮑文擺手道:“這倒不用,我的車就在城堡門口。”
這樣王博來興趣了,什麼車這麼牛逼,能開上這山來?
答案是,越野摩托車!
鮑文有一輛破破爛爛的越野摩托車,他說這是他在奧克蘭花400塊買到的好貨,但老王不管從哪裡看只能看出好破!
在城堡裡沒事幹,王博打算準備美食。
開啟沙盤,宅基地的區域上經常有野禽野獸穿梭而過,進了廚房他看了看,竟然又在草叢裡收穫了一些鳥蛋。
這次鳥蛋不是一窩,而是四窩集中在一起,看起來比秧雞蛋要小,蛋皮是青色的,老王拿走了兩窩,剩下兩窩留著給鳥媽媽們孵卵。
沒有其他收穫了,他開始專心準備美食。
老王一直想要做老家的麻辣醬和辣肉醬,肉已經用鮮辣椒和醬油、水浸泡過一天半時間,可以做了,下午他就著手開始。
鮑文坐在城堡的大廳玩平板電腦,山風習習,涼爽且帶著草木的清香,在大廳乘涼比吹空調還爽。軍長抓著他的肩膀看他玩電腦,似乎很好奇,探頭探腦看的頗為聚精會神。
王博吹了聲口哨,軍長立馬飛了起來,然後它在鮑文頭頂轉了一圈,又回到了他的肩膀。
這樣老王很不滿,這是什麼行為?這是可恥的通敵叛國的行為!這是鸚賊鳥奸的行為!老王決定晚上不給這小婊砸藍莓吃了,讓它去吃提子吧!
結果軍長在他肩膀上拉了一泡屎後又飛了起來,飛到他肩膀上高興的喳喳叫:“啊,拉他屎!啊,拉他屎!”
見此老王想法大變,或許軍長並不蠢,它小腦瓜機靈的很啊。嗯,今晚給它加餐,給它嗑瓜子吃。
肩膀上扛著軍長他開始做肉醬,先將瘦肉切成肉末,手中快刀上下翻飛,將瘦肉條剁成了一粒粒小肉丁。這肉已經用辣椒、醬油、糖、八角香料和料酒醃過了,直接用就行。
火紅的幹辣椒也用刀剁成了一小塊一小塊的碎片,這樣倒油在鍋裡把芝麻、花生碎進行翻炒,用來提香氣。
等到香味出來了,還要往裡灑上切碎的蔥薑蒜繼續提香,這時候可以倒入小肉丁,然後用大火燒油狠狠的炸,將肉丁一直炸成乾肉碎。
這邊鍋子炒著,另一邊開啟新的鍋子炒辣椒油,紅紅的碎辣椒很容易炸過頭,所以油開了就關上火,放上幹辣椒片就行。
辣椒一放入,一股濃煙升騰而起,同時起來的還有嗆鼻的辣椒味。
軍長扛不住,嗷的慘叫一聲飛了出去,可是飛的太快飛錯了方向撞在了門上,它迅速爬起來拍打翅膀,調整方向終於飛了出去。
老王無壓力,因為他提前戴上了從製毒工廠搞到的防毒面具,堪稱心機boy。
趁著辣椒油和肉碎都滾燙,老王將它們混合,往裡放入鹽、白糖和其他調味料,再倒上一些大豆甜醬使勁翻炒一通,出來的就是辣肉醬。
他很喜歡吃這種辣肉醬,不管是拌麵條還是抹餅上吃都好吃,所以一做就是一罐子,夠他吃十天半個月了。
麻辣醬很簡單,有點類似老乾媽辣椒醬,當然味道還是有所不同,麻辣醬得往裡放大量花椒粉和胡椒粉,最後味道又麻又辣,可以下飯也可以做調味料。
有了辣肉醬,晚飯主食就簡單了,王博攤了一些蔥花雞蛋餅,將雞蛋、麵粉、胡椒粉、香油在一起攪拌均勻,再往鍋子裡倒上油燒熱後攤餅就行。
攤雞蛋餅的訣竅在於勤翻餅子,而每次翻過來的時候趁著餅上油熱要往上撒蔥花和芝麻,這樣出來後碧綠的蔥花、黑色的芝麻鑲