的啊?”
“秘密~”
眾人也不再多問。
三個黏土團搓好,醃製好的雞被取出,林知意直接用可塑黏土把雞給裹住,這一做法直接驚呆了所有人。
“小意姐,不需要用錫紙或者是荷葉什麼的隔一下嗎?”許陽猶豫著問出來。
“不用,這泥比咱們兜還乾淨。這樣烤出來的叫花雞會很嫩,很好吃。”
眾人將信將疑,只不過林知意都這麼做了,肯定也是可行的。
她向來不會拿吃的開玩笑。
許陽在院子裡挖的坑已經足夠大,林知意取出裡面燃燒的木柴,留下火炭,將包裹好的雞放進坑裡,然後開始往上面蓋土,再把燒著的柴火放上去。
大菜林知意負責了,田俊浩和許陽則回到廚房,開始準備晚上的其他菜。
光吃叫花雞可填不飽肚子,菜和飯都是必不可少的。
此時烏雲已經全部散開,露出墨藍色的天空。
一場急雨過後,連帶著氣溫也跟著下降了不少。
大家穿著短袖覺得涼颼颼的,於是便搬了板凳和桌子,坐在火坑旁邊取暖。
林知意沒事兒做就喜歡嘴裡有點東西嚼著,他們聊天她就慢悠悠地嗑瓜子,順帶回復許恬妤發來的一連串資訊。
她今天看直播了,見林知意帶著他們去小溪捉魚羨慕得不行。
【等你放假再帶你玩就是,不用羨慕】
許恬妤哀嚎一聲:【啊,等我放假就是冬天了寒假了,嚶嚶嚶,玩不了一點兒】
【不是還有國慶嘛】
【國慶學校打算放假前考試,就放三天,三天後要批改試卷,也沒空】
【三天也夠了,路都修好了,開車方便得很】
【再看吧。】
許恬妤忽然想起一件事情來,連忙道:【你給我寄的韮陽已經吃完了,我媽包了一堆餃子,不到三天就吃完了,超好吃!】
【好吃就行,過段時間再給你寄,家裡只剩菜園那點韮陽了,新的韮陽要等到三天後才成熟了。】
許恬妤表示只要有的吃,晚點也沒關係。
她又問了問許陽的近況,林知意一五一十地說出來。
許恬妤發了一個滿意點頭的表情包,表示林知意可以再多多鍛鍊一下他。
她瞅她老弟最近都白了不少,氣色紅潤,一看就是吃得挺舒坦的。
林知意回了一個oK。
其實許陽最近沒少幹活,也沒少在外面跑,面板倒是比之前在工地那段時間白了很多。
林知意猜測這應該是和他最近的飲食有關,他天天在她家吃,蔬菜都是系統作物,屬於是越吃越健康,排毒也更通暢了。
叫花雞熟得比較慢,林知意跟許恬妤聊了一個多小時才好。
院子裡的餐桌上已經擺好了飯菜,就等叫花雞上桌了。
林知意戴上厚實的手套,從已經滅了火的坑裡扒拉出三個大大的泥團。
泥團被敲碎,露出裡面香氣四溢的叫花雞。
這雞烤得恰到好處,沒有一點焦皮糊臭,也沒有出現與泥巴粘連的痕跡,十分完整的被剝出來放到了桌上的盤裡。
外表的雞皮金黃還微微浸著油水,在小院燈光的照耀下更添幾分誘人的色澤。
林知意看他們眼饞的模樣,輕笑著說:“得把它撕開,有點燙,等會兒啊。”
田俊浩迫不及待地站起身,嚷嚷著:“小意妹子,我手粗!我不怕燙,讓我來!!!”
“算了,一次性手套不隔熱,等會兒給你的手指上燙起個泡。”
田俊浩只能忍耐。
等外層的溫度不那麼燙手了,林知意開始拆雞。