說著，張建中的大哥大響了，永強說：“天黑了，看不見了。”

張建中悄聲說：“就這樣吧！”又說，“先別撤，等我們走了，你們再撤。”

天徹底黑了，副省長和大少爺才很不捨地離開碼頭，林副市長對副省長說：“如果，明天再來釣，我保證，你會釣到更多。”

副省長問：“你什麼意思？想留我過一夜？”

“好不容易出來一趟，你急著回去幹什麼？”

“明天上午，我還有個會，不趕回去不行。”

張建中在後面提著水桶，裡面的魚不停翻水花。大廚早等著魚到下鍋了，一見魚到，戴上白高帽，手拿菜刀往砧板上一拍，就忙碌起來，也是被冷落得沒事閒著，張建中便站在一邊看那大廚弄魚，先打鱗，再從魚背開口取腸臟。

三小姐悄聲問：“怎麼從背後下刀？”

張建中也不清楚，只知道鄉下人曬鹹魚也是從背上下刀的，新鮮吃都在魚肚處下刀。

大廚只顧忙自己的，一句話不說，這讓張建中想起老爸說的絕話兒，這從背上下刀，應該也是絕活的一種吧！

只是想想的工夫，幾條魚就弄乾淨了，再見大廚手裡的刀一陣翻騰，魚便被大卸八塊，肉是肉，骨是骨。鍋裡的水也沸了，把早切成片的馬鈴薯放進鍋裡，再蓋上蓋。

三小姐又問：“這馬鈴薯怎麼泡在水裡？”

大廚說話了：“你們去陪客人吧！很快就有得吃了。”

三小姐笑著說：“不用我們陪。”

大廚說：“這裡也不需要你們幫忙。”

很顯然，這是下逐客令了，張建中只好往接待室走去，三小姐聽出了大廚話裡的不滿意，跟了過來。

“你怎麼問那麼多？”

“又不是問你。”

“沒聽出大廚往外哄我們嗎？就是嫌你嘴多。”

“他是嫌我們礙手礙腳。”

張建中便跟告訴她被哄的真正目的。

“他那麼尊重你，也往外哄你。”

“你是小人之心。難道他每天做事都躲著人？”

“那是一種習慣，總怕別人偷師學到了他的精髓，日復一日，就養成了一種習慣。”

“我們都是外行，看也看不出名堂。”

張建中笑了笑，說：“未必吧？我就看出他為什麼在背上下刀？那是剔魚肉更容易。”

三小姐說：“我也想明白他為什麼把切好片的土豆泡在清水裡。”

“為什麼？”

“不告訴你。”

張建中也不想知道，點燃一支菸，三小姐順風站著，嫌煙嗆，移了一下位置。

“你怎麼不進去？”

“你為什麼不進去？”

“我跟他們比，小得看不見，副省長連知道我是誰的興趣都沒有。”

“我也是多餘的。”

“你不多餘，你是趙氏三小姐，不敢說跟大少爺平起平坐，但也低不了多少。”

“你是抬舉我嗎？”

“當然。”

“我說，你以後說話不要總讓人心堵好不好？”

“我怎麼讓你心堵了？說你好話沒聽出來？”

“你這種好話，說不說也罷了。”

張建中笑了笑，覺得三小姐突然陌生了，要在平時，她早跳起來嚷嚷了，其實，也沒想刺激她的意思，只是有些話說得太隨意，或許，習慣了她那種吵鬧，才沒像跟別人那樣，說話也多個心眼多幾分顧忌。

“老大那事，你要給我處理好。”

“你就信不過我？”

“我不是信不過你，只是擔心你沒放在心上。”

“你們趙氏的事，