試劑,
……
然後就看的他變魔術似的,把那些東西給組裝成了一個化學反應裝置,
……
“阿福,看好了啊……這個東西,乙醇,就是酒精裡的主要成份,先加進去,這個,千萬小心了,濃硫酸,98%的濃硫酸,沾到面板上就得毀容,……緩慢的把它加到乙醇裡面,作為反應的催化劑,這裡千萬要注意了,不要把步驟弄錯,千萬不要把乙醇加到濃硫酸裡面去……”(葉)
……
風小葉在那裡演示實驗的時候,旁邊已經一幫孩子圍在那裡了,……叫說平日裡風小葉來的時候,多少都會帶些好吃的來的,
……
“這個,冰醋酸,也叫冰乙酸,無水的乙酸,分析純試劑,常溫下是固體了,當然那個乙醇也是無水的乙醇,這個叫沸石,可以防止高溫下液體反應物突然暴沸的,沒有的話用碎瓷片也行,都是一次性的,用過了一次以後就不能再用了,……裝置裡面的料都加好以後,這個塞子,蓋好,一會兒反應產生的氣體,就從上面的這個玻璃管裡出來,然後到這個試管裡來收集……檢查一下裝置的氣密性,好,用加熱套加熱,注意看溫度的控制啊,”(葉)
隨著反應的進行,周圍的眾人漸漸的,其實都已經聞到了,……空氣中,一種很奇特的芳香在瀰漫開……
看看下面的試管裡已經收集到一些油狀的透明液體,飄浮在原先的水面上了……
風小葉把試管拿下來,撤了加熱,
“來,你們聞聞……”(葉,笑,)
嶽福把那試管放在鼻子前面,稍稍一聞,……哦,好濃郁的芳香,還有一點兒令人暈眩的感覺,
“怎麼樣兒?”(葉,笑,)
“和那天酒香的味道,不太一樣兒,(搖頭)……不過,也很像了,”(福,笑,)
旁邊兒眾人也都在傳遞著聞那個試管,……有一個小孩還想要把試管裡面的東西喝下去……
“哎,不能喝啊!……那下面都是鹼水,”
風小葉笑笑,把試管拿了回來,
“這個東西呢,叫做‘乙酸乙酯’,是用乙酸和乙醇的酯化反應生成的,將來你們學化學,可能會學到這個,……酒的香味麼,裡面的成份很複雜的,其中之一的成份,就是這個乙酸乙酯,當然也可以用來做一些食品新增的香料了,當然喝是不能喝的,(笑)……所謂的酒香,就是這個東西了,可不是叫你們喝的啊,(笑)……它在酒的成份中,只佔非常少的一部分,所以只能是偶爾才能聞到,也不是所有的酒都能有這種香味兒的……不過酒這種東西麼,你們小孩子,還是少碰為好,”(葉,笑,)
……
(最近一次修改)