嘴什麼的？有人挑三揀四就會有比較取捨，一有比較取捨就會發生爭執，為將來計現在也應該有個未雨綢繆的打算不是？”

蔡復一身為總督能放下架子對一個舉人這樣說話也算難得，小黃也知道自己開始的話雖然沒錯但是沒有注意做到圓潤周到，於是順著說：“還是蔡大人考慮得周全，學生在博學院中也聽有人這樣議論過，不過他們都是泛泛而談沒有像蔡大人考慮得這麼細緻長遠。不過學生偶然聽人說起好像皇上的美食店裡正在研製一種新的吃食，這種吃食便宜又好吃主要是針對普通百姓的，其主要原料就是番薯。”

蔡復一問道：“哦，皇上皇店的物件不是主要針對朝中大臣和京中富戶嗎？怎麼還研製針對普通百姓的吃食？那樣做是不是能延長儲存期？”

小黃說：“蔡大人真厲害一下子就明白其中道理，聽說他們主要想法就是把容易放壞的番薯切片曬乾磨成粉，加些黏合物做成或粗或細的條狀然後曬乾，儲存得久不說加上湯料吃起來還香。”

高第這時候也聽出了興趣，他說道：“這事聽起來不錯，跟雲南的過橋米線應該差不多一個理，假如真研製出來了我回京了也去吃幾碗嚐嚐。”

小黃說：“學生聽到這些都是幾個月前的事，說不準高大人還沒回京那些粉條就會傳到這裡了，而且雲南的米線天下聞名，據說這番薯做粉條還是受了米線的啟發，到時候看番薯粉和米粉誰更能得到大家的喜愛。”

高第點頭問道：“開始說番薯和土豆都不容易儲存，番薯可以做粉條土豆是不是也能做粉條呢？”

小黃說：“土豆是個好東西不過不能當主食，人們一般都拿這東西做菜，素燒或者燒肉吃都很好吃，產量比番薯還高不說還比番薯好儲存，土豆不愁沒人吃根本不需要考慮放不放壞的問題。大人請看那邊的幾壟地，那裡就全部埋栽的土豆芽塊，因為不久後會長出一尺多長的土豆秧所以單獨埋栽，不像番薯藤爬著地長可以等玉米長起來後在玉米林裡載種。”

大家聽了小黃的話都笑眯眯地看著這些一壟一壟的地，好像已經看到了小黃描述中的玉米林掛滿了玉米棒子，玉米林下面滿是青綠的番薯藤，挖開泥土全是一根又一根的又粗又大的番薯，不遠處的幾壟地裡長滿了土豆苗秧，拔出苗秧來下面全是雞蛋大的土豆。儘管現在地上還光光的什麼都沒有，但大家已經聯想到了豐收和感受到了豐收的喜悅，一個個就像按藏寶圖找到寶貝的窮光蛋。

朱燮元這時候問道：“土豆和番薯就不說了，據說玉米也不怎麼好吃，嫩玉米吃起來還算能吃，老玉米吃起來就不怎麼樣了，你們有什麼辦法把玉米也做得好吃點嗎？能不能也磨成粉做粉條？”

小黃搖頭說：“玉米不像土豆和番薯那樣黏性重，就算磨成粉也不是很好吃，不過現在能讓人吃飽就已經很不錯了，將來水稻和小麥的產量都大幅度增長後，玉米就可以用在更大的用途上，到時候諸位大人都會喜歡玉米的。這方面學生知道的不多，還是讓小白來給諸位大人來細說吧，他主要學的是玉米的加工。”

朱燮元說：“看來你們還有分工，那就請小白給我們大家說一說怎麼就會喜歡上玉米，那東西我聽說嘉靖年間就有過，好像是從海外傳過來的，只不過大家因為口感太差沒有重視。”

小白人如其姓長得很白，他拱手對朱燮元一揖道：“學生遵命！這玉米確實沒有稻米和小麥養人，吃久了人的身體會變弱，不過它確實能讓人吃飽，蔡大人開始說的貴陽被賊圍困的事，假如那時候有幾倉庫玉米那多好？皇上高瞻遠矚早就指出玉米今後的用途，主要是做飼料餵豬餵牛餵雞鴨和烤酒兩種用途，一般的水稻和小麥等只有米粒和麥粒可以吃進肚子，麥草牛不吃怕傷胃稻草吃了不長肉，而玉米稈切碎了牛羊吃了都長肉。”