煮湯時,她先將雞湯燒開,然後放入白菜絲和豆腐塊,加入適量的鹽和胡椒粉調味。這道湯的獨特之處在於,它的口感清爽鮮美,白菜的清甜和豆腐的嫩滑在雞湯的襯托下相得益彰。
翠花不僅注重菜餚的製作,還會把每道菜背後的故事講給家族成員聽。她希望透過這些故事,讓大家在品嚐美食的同時,也能瞭解家族的歷史和文化。她認為,家族食譜是一種無形的財富,是連線家族成員情感的紐帶,不能在歲月中丟失。
翠花對傳統節日有著特殊的情感和執著,她認為這些節日是家族團聚、傳承文化的重要時刻。每一個傳統節日,她都會精心準備,讓家族成員們感受到濃厚的節日氛圍。
春節是翠花最為重視的節日。在春節前夕,她就開始忙碌起來。她會帶著家族中的女眷們一起打掃宅邸,從廳堂到各個房間,每一個角落都不放過。打掃完畢後,她會指揮大家張貼春聯和福字,這些春聯有的是她親自書寫的,有的則是請家族中擅長書法的成員書寫。春聯上的每一個字都蘊含著對新年的祝福和期望,福字則倒貼在門上,寓意著 “福到了”。
除夕夜,翠花會親自下廚,準備一頓豐盛的年夜飯。餐桌上擺滿了各種寓意吉祥的菜餚,除了前面提到的紅燒肉和翡翠白玉湯,還有年年有餘的清蒸魚、團團圓圓的四喜丸子等。在吃年夜飯的時候,她會按照家族的傳統,讓長輩先動筷,然後大家一起舉杯,慶祝新年的到來。年夜飯過後,家族成員們會圍坐在一起,包餃子。翠花會在餃子裡包上一些硬幣和紅棗,寓意著財運和福氣。大家一邊包餃子,一邊聊天,歡聲笑語迴盪在宅邸中。
元宵節也是翠花喜愛的節日之一。她會和家族成員們一起製作元宵。元宵的餡料有芝麻、豆沙、花生等多種口味,都是她親手調製的。她會教年輕的成員們如何將餡料搓成圓球,然後在糯米粉中反覆滾動,直到元宵變得圓潤飽滿。在元宵節的晚上,宅邸裡會掛上各種各樣的燈籠,有傳統的紅燈籠,也有孩子們自己製作的創意燈籠。大家一起吃著元宵,猜燈謎,其樂融融。
端午節時,翠花會早早地準備好粽葉、糯米和紅棗等食材,帶領家族成員們一起包粽子。她包的粽子形狀各異,有三角粽、四角粽等。在包粽子的過程中,她會給大家講述端午節的由來和屈原的故事,讓年輕一代瞭解傳統文化。除了包粽子,她還會在宅邸的門窗上掛上艾草和菖蒲,據說可以驅邪避災。
中秋節則是家族團聚賞月的時刻。翠花會在花園裡擺上一張大圓桌,放上月餅、柚子、葡萄等各種中秋美食。在月光下,大家一起品嚐美食,欣賞明月,分享彼此的故事。翠花會給孩子們講述嫦娥奔月、玉兔搗藥等神話故事,讓他們感受到傳統文化的魅力。
對於這些傳統節日,翠花從不敷衍了事。她認為這些節日是家族的靈魂所在,透過這些節日的慶祝活動,可以讓家族成員們更加團結,也能讓家族文化代代相傳。
翠花是家族中的故事大王,她的腦海裡裝滿了各種各樣的古老故事,這些故事就像璀璨的明珠,串聯起了李家的歷史和文化。她總是在閒暇的午後,或者家族團聚的夜晚,坐在大家中間,開始講述那些神奇而又充滿溫情的故事。
她講述的故事中,有一部分是關於家族先輩創業的艱辛歷程。她會說起家族的第一代祖先,如何在動盪的年代中白手起家,憑藉著勤勞和智慧,建立起了李家的基業。那時候,條件艱苦,祖先們風餐露宿,克服了無數的困難。他們在荒野中開墾土地,建立起了家族的第一個村落。在面對自然災害和外敵侵擾時,祖先們團結一致,用鮮血和生命扞衛了家族的尊嚴和土地。這些故事讓家族成員們瞭解到家族的來之不易,懂得珍惜現在的生活。
還有一些故事是關於家族中的傳奇人物。比如,有一位祖先擅