營，西餐店收入漸豐，我當即立斷地從上海高薪請來手藝上乘的西餐廚師，推出口味正宗的牛排（實際上是自己忍受不了土牛排的口味了），雖然收費比原來高了不少，但經過宣傳後，重新推出的牛排大受歡迎，反而使得原本生意逐漸平穩的西餐店重新迎來一個高峰期，而且無意開啟了中高層消費使用者的市場，甚至有很多人將生意場上的事放到這裡來談。

同樣，二樓的“PEONY－F”餐廳也一樣大受歡迎，在西餐方面，比起“心晴”選擇要多了許多，因為“心晴”盈利的大塊是牛排，“PEONY－F”就不同了，至少多了一樣現在和牛排一樣風靡T市的披薩；中餐方面，我提出了將西式快餐標準引進中餐的理念，其實也不是我提的，而是後世的經驗之談，這使得許多時間緊張而又吃膩了快餐的