直播間裡有些人沒有聽江知的話，堅決不調低設定裡的感受程度，漸漸地就被蔓延開來的滷味香氣饞得口水直流。主播是把所有珍藏的香料都拿出來了嗎?居然香得如此令人把持不住了。確實，滷味正有一種魔力，它濃鬱的香氣能飄至四方十里，是藏不住的美味。

另一鍋滷的是牛腱肉、雞蛋、鴨脖、蓮藕、幹豆腐塊，因為每種食材需要燉熟的時間不一樣，放入鍋裡也有個先後順序，否則有的燉爛了、有的還沒熟。

江知遊刃有餘地操控著火種，焦糖琥珀色的滷汁噗嚕噗嚕慢慢滾開，滷汁是整鍋滷味的靈魂，滋滋地滲入食材裡，不僅要慢燉入味，等會兒起鍋後各種食材還要一直浸泡滋潤著。

&ldo;唔，再加點鹽。&rdo;江知試了滷汁的味道，別的食物他心有數，可以不用試味，但這樣一大鍋的滷味要想恰到好處地美味，還是得親自嘗嘗。

[主播做這麼多吃得完麼?我也好想吃一口啊!]

江知這次做的滷味是打算留家裡吃的，他朝直播間的觀眾們笑笑說：&ldo;這次的滷味是留在家裡吃的，答應了家屬給他燉肉的。&rdo;

[!!家家家屬?想不到主播速度如此迅猛，居然已經成家了。]評論區都是八卦網民，自然不會放過任何感興的話題，又是一陣熱鬧的刷屏。

&ldo;家屬&rdo;時堯剛洗好一籃子的百香果，拎著籃子過來給江知做果汁。

&ldo;鍋裡的滷水能反覆用很多次，下次我會給大家做滷味上架售賣的。&rdo;融了五花肉油脂、食材的肉香的老鹵能為下次的滷味增添不少滋味。

&ldo;今天的時間也差不多了，感謝大家對我的支援。等會兒下線後我會看大家在[美食治癒池]裡的留言的，下次再見。&rdo;江知這鍋滷味還得放著浸泡一會才能開吃，而且給&ldo;我毛髮柔亮&rdo;他們的生發靈膳起碼得過十個小時才起效。

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