粉拌勻,起鍋熱油將茄子下鍋炸至微黃撈出。
鍋中留油,倒入肉沫炒至變色,加入幹辣椒段、蔥姜爆香,加入豆瓣醬炒出油,倒入炸好的茄子,一點老爹喝剩的白酒,糖、鹽、少量花椒粉,最後放入青辣椒和水澱粉勾芡,翻炒均勻出鍋。
蕭婉在廚房裡穿來穿去,快樂的像只勤勞的小蜜蜂。
一家子聞著廚房傳出的香味,使勁吸吸鼻子,對蕭婉的手藝讚歎不已。
孟氏更是驚訝,問閨女:“婉兒哪學來的好手藝,這孩子有這手藝,不愁找婆家。”
劉氏也驕傲的很,又跟自家姥娘和弟弟解釋一番,劉彥青聽後若有所思,看向了廚房。
鄰居家聞著蕭家傳出來的飯香,拿著手裡的野菜餅子都沒了吃的慾望。
哎,蕭家早點收土豆吧,得再去催里正問問,賣了錢也好吃點好的,聽說地契已經辦好了,自家也要準備起來了。
粉蒸肉和米飯出鍋的時候,劉氏出來幫忙把給趙家的飯菜收拾出來,蕭婉藉著大鍋,又把處理好的魚切塊燉進去了。
隨後調好味道,自己又揣了玉米麵和白麵摻著,揉成團後又搓成長條,攥幾個劑子,擀成一個個金黃的小圓餅貼在鍋邊,模仿著東北地鍋雞的吃法。
最後,當然是豬下水壓軸出場了。
溜肝尖、爆炒肥腸、涼拌餚肉、火爆豬雜等,蕭婉暗笑自己跟捅了豬下水窩似的。
劉氏看著一大桌飯菜,和蕭老爹商量要不要叫蕭爺爺和蕭奶奶也來吃,當是給二人改善伙食了。
蕭老爹當然是樂的同意了,於是他親自上門請二老去了。
:()富貴農女:將軍夫人有空間