日子日復一日的過去，七里香的生意也逐漸的穩定下來，穩定以後日營收三百兩左右，淨掙約近二百兩。

尤其是蕭婉將二樓佈置的特別雅緻，吸引了不少大家小姐過來，都是些不差錢的主，缺的就是一個和小姐妹說說笑笑吃喝玩樂的環境。

蕭婉為了照顧古人的風俗，特意從側面開了一個樓梯，方便小姐帶著丫鬟從這邊走，免得從店裡走再被衝撞到。

蕭婉很是滿意了，也開始趁著沒人的時候在空間試驗硝石製冰。

硝石製冰古已有之，不過這技術知道的人，一般只存在皇家，一般百姓是不懂的。

蕭婉仔細回想在現代時從百度上看到過的硝石製冰法。

在一個大盆裡倒一些水，再放入一個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，耐心等了一小會，小盆裡的水就慢慢結成冰了。

很成功，蕭婉也很高興。

只是硝石製成的冰是不能直接食用的，因為裡面好像含有一種叫硝酸鉀的物質，食用會引發一種癌症。

蕭婉大概記得是這麼說的。

這樣製成的冰，不用食用，只需要把果汁和奶茶做好了，把冰塊放在下面或者把果汁方面冰桶裡冰著，也很好喝。

蕭婉已經看著冰鎮奶茶和冰鎮果汁帶著金錢的翅膀，向自己飛來了。

只是這冰自己也不能天天現做吧，蕭婉找到張良商量對策。

她現在最信賴倚重的下人就是張良了，實在是這個小夥子很機靈，也很穩重，辦事更是乾脆利索。

蕭婉很是倚重他。

張良看到蕭婉制的冰塊，驚訝的嘴巴都合不攏了。

他詫異的看著蕭婉，不敢置信。

張良在皇子府時，也聽說過製冰法，但這種製冰的法子很少流傳，知道這種製冰法的人，也都緊緊的把方子攥在自己手裡，輕易不會洩露出去。

姑娘是哪裡得來的方子，這更加引起了他的好奇，畢竟說白了，姑娘一直是農女來著，可這一手的本事，哪裡學來的？

何況還有白團團這樣的大老虎，竟然也是姑娘的寵物。

張良當時震驚的合不攏嘴。

但是，他也是個有職業道德的人，就算心裡驚奇不已，面上還是努力穩住。

他朝蕭婉一拱手：“姑娘，不如就在店裡挖個冰窖吧，有冰窖在，制好冰塊以後就能隨取隨用了，只是不知道姑娘用在什麼地方？”

蕭婉聽後眼睛一亮，對呀，她咋沒想到。

“這冰塊製成後，夏天可以放在點心和鴨貨櫃臺下面，因為夏天食物容易變質，放上冰塊儲存，起碼能保證口感。”

“而且，冰鎮的果汁和奶茶，還蒸蛋糕，在夏天冰鎮過會更好吃的。”

果汁和奶茶、蛋糕等張良倒是都嘗過，味道著實不錯，饒是他一個大男人不喜甜食，也覺得這些食物的口感很是不錯。

要是大夏天的冰鎮過，張良覺得這滋味肯定沒得說，生意肯定會更上一層樓。

只是眼下得趁著天氣還沒有特別的熱起來，地窖工程就得趕緊做起來了，免得耽誤店裡生意。

這個地窖不用再另找人手，張良提議用自家比較靠得住的人手幫忙，這樣免得有外人來，窺視店內的廚房。

蕭婉贊張良考慮周到，她明天去請三叔和舅舅還有大伯來幫忙，加上張良和陳信。

張良說幾天就能完工，只是辛苦舅老爺他們了。

蕭婉不在意的擺擺手，她肯定不能虧了自家叔伯和舅舅的。

果然，蕭家叔伯和舅舅聽完蕭婉的來意，很乾脆的就答應了，蕭婉覺得心裡熱熱的。

於是準備了一桌好酒好菜招待完後就開工了。