種蘑菇,都來自長白山脈,現在不同以前,這些都是在外公的菜園中養植的,但味道絲毫未改,還比以前更有精進。因為人家的專利,我不便在這兒寫這湯的配方,只大概寫一下里面所包括的東西:紅棗,一定是產自山東的大葉紅;枸杞,一定是來自寧夏高原地帶的;人參,長白山五十年以上老山參,這個一鍋便用了一根;烏雞湯,半年雞,草食餵養;蛇湯,與烏雞湯合稱為龍鳳湯;甘桔入味,加上艾草燒薰之後,便有了這一鍋湯。
其實在湯出鍋前,我便注意到鋪位前面站了幾個人,專等湯起鍋之後,便一齊走進店裡住了下來。因為會場受限制,外公的私密菜都是配好的,按人份算,每人份五個小碟菜加一份湯和一碗飯,費用是100…500元不等。對於這個價格南田微有些不滿意,感覺太貴了,可我和他說過,這個價格,根本是在義賣,一開始他還不相信,親自吃過這後,他才感覺到,這個價格是有些賠了。
負責外公這個鋪位的便是高翔,對於他來說,我幫了他一個大忙。我卻不想讓他感覺到是欠我什麼,於是向他要了一頓飯,算是補償。
十點鐘不到,會場外開來幾輛車,出來的人身邊都圍了許多人,可見身份不是一般,進場之後直接奔外公的鋪位過來,因為鋪位裡面只能坐了二十多人,跟從人員都在外面等著,一時間許多人的目光都關注到這邊來了,有幾個好事的記者也圍了過來。
“那個不是人大常委的xx嗎?”
“那個好像是政局的xx。”
人們小聲的議論著,卻沒有人敢向前走一步。反倒是進了鋪位的這些人見了面,張老李老的相互問候了一番,然後都坐了下來,吃著服務生端過來的飯菜,吃完後也沒有什麼言語,又靜靜地帶著人離開。
“這才叫做魅力。”高翔站在我身後說道。
因為這一出,下午圍過來的人更多的,許多人都好奇的買了一百元的套餐,坐在鋪位外面的大排檔吃起來,也有人一邊買外帶的食品,一邊等位置。
下午的時候,情況更不得了,訊息傳得飛快,已經有人是做飛機過來的,為了就是吃上一餐外公的私密菜式,而且已經有人打電話預約晚上的席位。
冷麵神知道這個訊息後,也趕了過來。兩天前我是在他面前下了重注,他才把這個鋪位的決定權交給的我,現在對於出現這種場面,他有些不太相信。冷麵神來的時候,外公正好要回去休息,以下的時間他都交給暮春,現在暮春已經可以獨擋一面了。
我給他們做了介紹,外公笑著看著冷麵神,“年輕人,三天之後,我請你吃大餐。”外公許下了承諾。
冷麵神愣了一下,然後很禮貌的答應了下來,送走了外公,我輕輕在冷麵神旁邊說,“你這下可有口福了,外公每天只做一桌酒席的,你是第一個破了他的例,要請客的人。”
一開始冷麵神還不理解,等他坐下來吃過之後,他才瞭解自己有多大的面子。因為這個鋪位的帶動,我們其他三個鋪位的銷售營也特別的好。特別是蝦薄和各種飯糰,製作的速度都趕不上販售的速度。
有意思的是做滿漢全席那個公司,居然派了好幾個間碟過來偵查,還買了些飯食回去研究。外公知道了只是哈哈一笑,“他們要是能研究通透了,我這幾十年不是白學了?”
交流會到晚上八點散場,不過下午我們便讓暮春他們回去休息,晚上這個鋪位是不經營的,這是冷麵神交待下來的,每天只有十點到下午三點這個時間營業。他不在乎剩餘時間會有多少損失,反而交待下面要老爺子和暮春他們要好好休息。五點鐘之後,我就可以下班了,剩下的自然有人處理。
晚上我帶老爺子和暮春去吃必勝客,老爺子一直想知道為什麼現在的年輕人都喜歡吃洋東西。