五六歲也算是正常換牙的年齡，但是還是偏早。

老家有句老話：換牙早，個子高。

不知道是不是真的。

想到後世某音裡說過，小孩子換牙要補鈣，可以加快兒童換牙的速度，使牙齒生長的更飽滿，更整齊。

管他是不是真的，晚上先弄碗排骨湯再說。

而且自己三人都還沒成年，喝骨頭湯也不算是藥補。

不過吃飯的時候，周小米不敢用前面的牙啃骨頭，拿著骨頭用板牙啃著。

不過這樣很難啃到。

小傢伙看著周小河在那裡啃的很香，時不時的對著她做鬼臉。把她急的不行。

楊月梅見狀拿著筷子，將肉從上面弄了下來。

周小米拿著剝下來的肉，放進嘴裡，對著周小河哼了一聲。

現在除了特殊情況，周小川不讓人喂小米吃飯。

吃了晚飯，弄了四碗牛奶。幾人喝完了都去睡覺了。

周小川回到房間便進了空間裡，想著老是喝純牛奶有點單調了。

奶粉這個真的做不了，沒那個工藝。

不過奶幹可以做啊。

取出一口大鍋，清洗乾淨以後，將鮮奶倒了一些進去煮沸。

等牛奶涼了一些，將上面的奶皮子挑到旁邊的碗裡。

反覆煮了又冷卻，直到沒有奶皮子出來。

這才加入一點酒麴。

記得應該用益生菌的，不知道酒麴這玩意行不行。

試試看吧。

趁著溫度不高，將酒麴放進去攪拌開了，這才放盛奶的水缸放一邊慢慢發酵。

隨後煮了一些肉帶到普通流速的空間。

三小看著周小川，頓時搖晃著尾巴從狗窩裡出來了。

此時狗棚旁邊碗裡的肉和水已經都沒有了。

上次喝了綠色泉水，三小睡了一覺，除了身上的毛都退了一個遍，其他的沒有什麼變化。

三張狗臉都長一樣，也看不出來有沒有便年輕。

在這邊待了一個多小時，回到加速空間的時候，牛奶已經發酵的差不多了。

用勺子舀了一勺放進嘴裡，入口一股酸味，沒有什麼甜味。

加了一些糖進去攪拌一下。

口感立馬和後世賣的酸奶差不多了，只是沒有那麼胡嘴而已。

分出一些收進空間，將剩下酸奶加了一點點的鹽，放到做豆腐的紗布裡，用壓板壓著將裡面的乳清給壓出來。

等水分壓的差不多了，將紗布開啟。

只見裡面棗紅色的像是豆腐一樣。

用細繩子將豆腐切成小條狀。放在木板上讓它自然陰乾就好了。

弄好以後他便出了空間。

第二天早上，進入空間此時奶幹已經做好了。

嚐了一下，酸酸甜甜帶著一股奶香味。

給幾人嚐了一下，幾人眼睛立馬一亮。周小河和小米兩個吵著還要。

“只有這麼多，吃多了長蛀牙。”

說完給一人分了三塊。這才帶著幾人去上學。

來到學校，楚妍妍的旁邊圍著一群人，都是在交學費的。統一弄好以後會交給班主任。

這本來是周小川的活，被他推給了楚妍妍。

中午吃飯的時候，張大壯的飯盒裡雖然糧食還是很少，不過菜已經是豆角幹了。

看了一下其他的學生，農村來的也是差不多。

各種菜乾、瓜幹，鹹菜，醬菜。

現在因為經常下雨，農村的自留地的收穫也稍微好點了。

家長們肯定是把這些好東西留給孩子吃。

特別是寄予一家希望的初