農村之所以很少換到大米和麵粉,是因為現在的農作物產量低。交完公糧分到手裡的細糧不夠吃,只能將細糧換成粗糧,一般一斤細糧能換6斤紅薯。這樣至少不會餓死。這都是多年的經驗了。
所以基本上再交了公糧以後,人們就把大米或者小麥換成紅薯這類粗糧。
如果當年收成很好的話,那人們也會適當的留一點來改善生活,如果收成不好,那隻能全部換成粗糧。
但是家裡有寶寶的,一般都會留一點。因為這個年代的人吃的少,營養跟不上,所以母乳一般都不夠,所以會弄大米熬一些米湯,也就是米油,來給寶寶吃。
兔子還剩下8只,自己現在手裡也沒有菜,只有一點大白菜了,只能宰一隻了。
有些事看著容易做起來就難了。
江小川看著手裡剝下來的兔子皮。簡直慘不忍睹,一個個破洞。之前還準備找江定忠幫忙硝制一下呢。這下好了,沒必要了。
不過他感覺自己再弄幾次,應該就沒問題了。
起鍋,燒油。
這次用的是鐵鍋了,陶鍋就用來煮米飯了。
很快一盤紅燒兔子肉就好了,又炒了個大白菜。
這用鐵鍋炒出來的菜確實比砂鍋香多了。就是少了點調料,沒有小蔥和蒜瓣和辣椒。也沒有料酒。
再等幾天,等這批蔬菜成熟就行了,那時候基本上不缺各種蔬菜了。
因為只有一個灶臺,所以得分開做。
米飯正在鍋裡煮著了。
江小川撿起來放在角落裡的那幾條死蛇。
聞了一下,還是沒有任何味道。
江小川沉思了一下,看來和自己猜測的一樣。
或許這個空間裡的東西不會變質。
這樣自己以後就可以做點吃的放在空間裡,想吃的時候拿出來熱一下就可以了。
要是具有保溫功能那就最好了。
江小川自己都想吐槽一下自己想的真多。
過了一會米飯熟了。
吭哧吭哧的將煮的一斤多米飯吃了一半。這才停下來,摸了摸自己的肚子。
不能這樣吃下去了,再吃下去就得變成一個胖子了。
看著眼前還剩下一大半的肉,他想了一下。
將剩下的米飯盛了出來,剛好盛了一大碗。
又從鍋裡盛出來大半碗紅燒兔子肉,夾了一點大白菜放在邊上便出了空間。
將飯菜放到桌子上,他鎖了門走向江家。
看看天色,大概十點多,估計他們也要開始做飯了。
來到江家門口,對著裡面喊道,“娘,在不在?”
楊月梅聽到聲音很快便出來了。看著他開心的說道,“小川你怎麼來了。”
江小川笑著說道,“娘,能不能去我那裡一下。我找你有事。”
楊月梅笑著說道,“行,那我和大海說一下,馬上就來。”
說完她便轉身向屋子裡跑去。
江小川一愣,感覺母親好像變了,哪裡變化她說不出來,但是確是能感覺的到。至於從什麼時候開始變的?好像是從自己獨立出去以後吧。
思緒間,楊月梅便跑了回來,說道,“小川,走吧。”
兩人很快就來到自己的住處。
而此時,江小川也發現了身後的小尾巴江衛英。
不過他沒有管她,不來惹自己就行了。
走了一會,
“小川,是讓我幫你做飯還是洗衣服啊?”路上楊月梅笑著問道。
“哦…不是,叫你來吃飯的…”說話間兩人已經來到門口,江小川開啟了門。
楊月梅停頓了一下,隨後跟著進了屋子