他要幹嘛。

也是好奇的看著。

周小川對著苗奶奶笑道：“苗奶奶，幫我燒一鍋水，我一會蒸東西。”

苗奶奶聞言輕哦一聲，便回到了屋裡開始燒水了。

周小川見狀，用水將花生沖洗一下，便放在石磨上開始研磨起來。

半個小時不到，3斤花生便被磨成花生面。

只不過花生有水分，磨出來像是豆腐渣一樣，沒有成變成粉。

黏糊糊的。

不過裡面的顆粒還是比較大。

來到屋裡的時候，水已經燒開幾回了。

拿起牆上掛著的篦子，便把花生面放到上面去蒸起來了。

三喜見狀奇怪的問道：“小川，你榨花生油，蒸它幹嘛？”

“三喜哥，你別急行嗎？對了，你和小草幫我把隔壁的鍋，洗乾淨燒熱。”

趙三喜聞言輕哦一聲，便帶著小草和龍龍兩個去周小川的房間。

這邊的苗奶奶聽到兩人的話，這才知道周小川要幹嘛。

聽說是要榨油，一臉的驚訝，“小川，你要榨油？你會這個嗎？這麼好的花生別浪費了啊。”

她之前不知道他弄花生幹嘛。

現在一聽，一臉的可惜。花生榨油哪裡有那麼好榨的，這麼好的花生給浪費了。

看到她的表情，周小川笑了笑。“苗奶奶，你別急，等一會好了你就知道了。”

對方聞言輕哦一聲。

此時村裡家家戶戶開始冒著炊煙，這是到吃飯的時間了啊。

不過幾個人都不著急。

反正有一些餅子，一會溜一下就行了。

快的很。

大火蒸了十來分鐘，花生米已經全都熟透了。他這才開啟鍋蓋。

而隔壁的鍋也差不多熱了。

將蒸熟的花生米麵拿到隔壁，三喜正在那裡一邊拉著風箱，一邊添著柴火。

見周小川進來，他便笑道:“要開始了嗎？”

周小川聞言笑了笑。“嗯，炒一下就好了。”

說完，將花生米麵倒進鍋裡，便開始炒了起來。

他一邊炒，一邊對著苗奶奶笑道，“苗奶奶，您去做飯吧，一會就要天黑了。”

苗奶奶聞言輕哦一聲，但是並沒有離開。

而小草和龍龍兩個小傢伙從一開始，就跟在周小川屁股後面轉悠著。

三斤花生並不多，隨著裡面水分的消失。

空氣中瀰漫著炒花生的香味。

三喜一邊拉著風箱，一邊眼睛也不眨的看著。

周小川也不在意。這玩意最重要的是火候，火候不夠出油少，而且油也不香。

同樣的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。

這個時候已經是花生粉了。

在他的意念監控下，花生炒的熟透了，離糊掉也就一步之遙。

這個時候的香味和出油率都是最好的時候。

隨後趕忙把炒熟的花生面抄了出來。

因為還沒涼透，所以現在的花生面還沒有出油。

三喜看著一點油的痕跡都沒有，便問道：“你這…是不炒壞了？”

“三喜大哥，你彆著急啊。這還有一會呢。”

他一邊說話，一邊用鍋鏟反覆翻伴著，讓花生

此時外面已經很吵鬧。

“小草，小草。你們家弄的什麼啊？”

“是啊，好香啊。”

“應該是炒花生吧。”

這花生弄成粉，炒出來的香味十分的濃郁。

現在的人們吃的本來就少。

能散發香味的自然更加