聽到江叔問話,他說道:“是啊,剛剛回來呢。江叔,我來找江大爺的。”
旁邊的江大爺正在擦拭著手裡的傢伙。聞言頓了一下
盯著江小川,一臉不善的問道:“你找我幹嘛?我還沒找你呢。那四條小狼狗呢?不會給吃了吧?”
江小川聞言,尷尬的笑著說道:
“大爺,我怎麼可能吃了它們,上次不是去省城嘛,我給帶過去了。放在我爹的戰友那裡了。等開春了我就去弄回來。”
江大爺聽到他的話,臉色才好看點。
現在人們油水少,啥都吃,而且臨近年關,村裡就有人將家裡的狗給宰了。
只不過都說丟了而已。至於真實情況只有他們自己知道了。
雖然有江小川賣的糧食,但是畢竟不可能全部吃飽。
經歷過一次,他們平時吃飯已經不像以前吃的撐,然後吃不完的帶回來餵狗和餵豬了。
這些也是得益於42年那年,經歷過大旱的老人之言。
江定忠在村裡輩分不算最高,所以老人的話他還是聽進去了一部分。而且江定忠本人也經歷過那個年代。
“那你找我來幹嘛?”
江小川笑了笑,“大爺,我這次從省城回來,有人讓我問問村裡有沒有酒麴,行(借)一點給我,到時候我去省城的時候帶過去。”
江大爺聞言,一陣奇怪,“城裡會沒有酒麴賣?”
江小川聞言噎住了,他還真不知道城裡到底有麼有賣這東西的。
不過他還是臉色不變的笑著說道:“那不是聽說我們農村自家釀的香嗎?那酒麴肯定不會差。”
江小川本來只是客氣一下,沒想到江大爺聽到他的話,居然點了點頭,說道:
“咱們這手藝確實不如那些大廠的酒麴,人家那不止是酒麴,對水和糧食都有要求。但是咱們這老祖宗一直傳下來的配方,味道還是真的不錯的,差不到哪裡去。”
聽到他的話,江小川翻了翻白眼。感情啥玩意扯上老祖宗都是高階貨。敢和人家百年老字號比。不過他可不敢說出口。
“那我一會去您家拿點唄?”
江大爺聞言點了點頭。便不再理會。
看著正在擦拭的眾人,江小川問了一句:“江叔,前段時間抓了那麼多的兔子,現在去了還能弄到嗎?”
江定忠聞言,頓了一下。搖了搖頭:“不知道呢,去看看再說吧,能弄一點是一點。”
聽到他的話,江小川輕輕點了點頭。
隨後他便離開了。
來到虎子家,把江小河叫了回來。
走在路上還在想著多玩一會呢。
回到家,見有瓜子花生,他立馬把便把他的小夥伴們給忘記了。
之前一直沒弄。也是因為城裡一般都是快年底了,才會供應一些瓜子和花生。
而他也對這個不怎麼感興趣。所以就一直沒弄過。
晚上吃了飯,
他先在空間裡把麥子泡了五十斤。
這才去江大爺家裡拿了一些酒麴。
等江小河睡著了,他這才開始弄起來。
將已經泡的脹大的麥子清洗了幾遍,這才放蒸鍋裡蒸。用的就是之前做豆腐的紗布。
等蒸好以後放涼了,將酒麴兌上溫水,倒入蒸好的麥子裡攪拌均勻。
這才放入罈子裡發酵。(罈子是之前胡老三那裡買的。)
在空間裡忙碌了大半天,這才弄了這五十斤的麥子全部弄好。
就等著它自己發酵,然後再蒸餾出來,就好了。
至於蒸餾的裝置,就只能用竹子做的管子,來蒸餾了。