都是大人在吹牛。

過年這裡都是隻吃2頓。上午吃零嘴，九點多一頓，四五點一頓。

所以這個湯一定要有料能吃飽。這個做起來最慢，先做差不多，不然明天又是來不及。

取出半個豬頭，把豬臉皮弄掉不用收了起來。

將剩下骨頭帶肉放到鍋裡開始熬高湯。

等整個湯被熬成奶白色，豬頭肉被煮的軟爛，這才將豬頭肉撈出來用手撕成一絲一絲的肉絲。

就等著明天加上高湯放上豆腐絲、雞蛋花、豆芽、木耳之類的配菜，再用澱粉勾芡一下就好了。

東西準備好，他便離開空間去睡覺了。

大年三十早上，所有的人都被叫了起來。

大年三十早上睡懶覺是會被罵的，不過不會打，大年三十不準打小孩。

此時空氣中已經瀰漫著陣陣香味，這是附近的人家也在開始準備吃的了。

就是再窮的家庭，過年的時候都會想辦法弄一些好東西，希望明年會更好。

把對聯貼好，找了個藉口他出去了一趟，回來的時候提著一個袋子。

把所有人都趕出了廚房，就剩下他一個人在屋子裡弄了起來。

沒過一會，廚房便傳來的炒花生的香味。

等炒好的時候，他開啟廚房的門，只見周小河和周小米正趴在廚房門口往裡面看。

周小米看到哥哥出來，趕忙往回跑。哥哥說了不準來廚房的。

周小河則是臉皮厚的嘿嘿笑著。

來到堂屋，對著正在收拾屋子的

“娘，這些東西等涼了收起來一些。”

楊月梅聞言接過了他手裡的花生瓜子。

“弄這麼多啊。”

隨後便端進了內屋，周小河和小米兩個則是屁顛屁顛的跟在後面，不時的抓一些吃。

周小川見狀喊了一句：“等涼了再吃，現在還不脆。”

說完撿沒有用，便搖了搖頭重新進入廚房裡。

起鍋往鍋裡倒了小半鍋的油，開始復炸起來昨天炸過一遍的肉丸子。

等丸子炸的酥脆了這才撈出來。

不過這次他沒有急著端出去，這麼燙兩個小傢伙肯定急著吃。因為兩個小傢伙又在門口蹲點了。

等涼的差不多了，他這才將門開啟。

兩個小傢伙看到丸子眼睛一亮，一人拿起來一顆就往嘴裡塞。

吃到嘴裡，周小河眼睛一亮。

“肉的！”

而周小米則是啃的口水都流了下來。因為肉丸子太硬了，她咬不動。

周小川看著樂了，從裡面拿出一顆顏色比較淺的遞給了她。

這個是炸的沒那麼脆的。

兩人這才滿意的端著碗離開。

下面就是午飯了，將撕好的肉絲倒進高湯裡煮開，放上準備好的配料。

大火燒開了以後，澆上雞蛋液，再加上水澱粉。

一鍋有肉有菜的仙迷湯便完成了。

給幾個人一人盛了一大碗，幾人這才開始吃起來午飯。

這湯也算是老少皆宜，而且很有營養。

剩下一些就等著下午誰餓了就再吃點。

以前後世的時候，上午和下午都是在滷肉，炸丸子，炸韭菜盒子，酥魚。還有準備晚上的菜品。

那個時候時間過的非常快。

現在他都在空間裡準備差不多了，拿出來隨便處理一下就好了。所以感覺沒有那麼忙碌。

下午去供銷社買了2掛鞭炮，帶著兩個小傢伙在那裡玩鞭炮。

見時間差不多了，他這才進了廚房開始弄起菜來。

臨近五點的時候，他這才將菜紛紛