珍珠奶茶。
一個後世已經爛大街的東西了。
這要是出現在哪家咖啡廳裡,估計會被嫌棄死,感覺掉價。
但是對於現在來說,這麼個新奇的東西出現在咖啡廳裡,也不算是掉價。
以前給小米做過,所以還是很熟練的。
做珍珠的粉有很多種,這裡的土豆粉也是很適合的一種。
撮小團圓,煮小湯圓,撈出備用。
接下來炒糖,炒茶葉。放牛奶煮。
老何被茶葉的味道給吸引過來了,看著鍋裡的東西一陣的奇怪,“哎,你這是弄的啥?……茶葉嗎?”
說完,看向了旁邊的布袋裡的茶葉。
隨手抓了一把,放在了手上聞了一下。
“這麼好的茶葉,都給糟蹋了啊!”
周小川聞言笑了笑,“不會。”
說完,對著旁邊的何明月說道:“去那幾個咖啡杯過來。裡面放一點珍珠。”
何明月聞言點了點頭,正要去拿,便奇怪的問道:“珍珠?我從哪裡去弄珍珠?”
“呶,這個不就是嗎?”
聽到他的話,何明月笑了笑,“你說這個啊,這叫珍珠?”
“對啊,這就是珍珠奶茶!”
“好吧。”
對方聳了聳肩膀,去外面拿了幾個咖啡杯子進來。
隨後舀了一點糯米糰子進去。
周小川見狀,將煮好的奶茶倒進了咖啡杯裡。
又加里一點糖。
這才對著幾個人說道:“嘗一下。”
何明月幾個人聞言都端了起來,嚐了一下。
幾個人的表情都是不一樣的。
老何直接說道:“喝著還行,就是感覺味道怪怪的。”
而剩下幾個人則是說好喝。
“爹,這有什麼怪的?奶中帶著澹澹的茶香,這珍珠又十分的q彈。多好喝呀!這個絕對可以大賣!特別是對女孩!”
周小川聞言點了點頭。
何明月不愧是在咖啡廳上班的。
這個敏銳度還是有的。
這玩意對於年輕女孩來說可能更加能接受。
幾個人回到了客廳,留下老何媳婦在廚房裡做飯。
何明月看向了周小川,“這個你準備怎麼賣?賣多少錢?還有就是,這個怎麼做的?我只是看了大概的方法,具體的量還不知道呢!”
周小川聞言便對著她解釋了起來。
正常情況下,一杯奶茶只要3到5克的茶葉,一斤可以做成100到150杯。
不過咖啡的杯子十分的小,得找稍微大點杯子。
但是也不能像後世那種500毫升的大杯子,那樣太掉價了。
必須得弄成精品,還得限購。
也許能引導成時尚呢!
至於牛奶和糖就得根據個人的口味了。
老毛子對甜食和奶油都有著情有獨鍾的喜愛,上面還能加一層奶油。
說到這裡,他想了一下,“你就按照咖啡的價格賣好了!”
何明月聞言吸了口氣。
一杯咖啡可是要好幾塊錢塊錢呢!這裡面的東西才多少啊!(前面的甜筒3.5盧布的價格錯了,是3毛5。)
而且聽周小川的意思是還要限購,每天100份,賣完不允許賣了。
搶錢呢!
就連其他人都是一臉的驚訝。
周小川聞言笑了笑,“沒事,就按照這個賣,不能再便宜了。”
說完,他想到了什麼,又交代了一句,“把這個珍珠裡面,換成黑色的。”
因為這裡的人,對於黑色魚子醬也是同