這，我幫你搶著一個位子！”

滿院爆笑。

張軍聽到聲，急忙跑到門口，一邊發煙，一邊把眾人迎進院內：“這邊，太陽好，”又對著張山喊：“山，這邊支張桌子！”

李明輝和眾人連忙說：“不用麻煩，等下一輪吃得了。”

張山和幾個小夥已經麻溜的支了一張桌子，眾人也不推辭了，圍桌而坐。

徐勝看到三舅不去和他坐，心裡老不樂意了，過來就拽李明輝

李進標說：“小勝，要不你來我們桌吧？”

小傢伙一聽沒毛病，連自己留在上一桌的碗也不去端了，抬了個小板凳就在李明輝旁邊坐下：“三舅，我來陪你！”

大莊的殺豬中午飯相對簡單：爆炒豬肝、醃菜炒肉、油煎粉腸、外加豬血醃菜豆尖豆腐芋頭肉末湯。哦，還有一個生皮，這是殺豬飯最硬的硬菜。

生皮的製作從殺豬開始，在殺豬時，用松毛、幹葉子火燒去毛，使得豬皮金黃，皮子及其以下兩三寸的部位實際上已經被稻草烤熟。

徐勝大口大口的吃著碗裡的生皮：“舅，咋這麼好吃，咋這麼好吃，我以前都沒吃過。”

眾人哈哈大笑。

劉玉米老成持重的開始炫耀博學：“

生皮的食用方法有兩種：

我們這邊是將火燒豬肉的“不見天部分（肚底肉、後腿肉）”、豬嘴、豬肝等分切成薄片或絲狀，配以蔥、姜、辣椒、芫荽、燉梅、醬油、梅子醋等調料調製的蘸水，生蘸而食之；

大理那邊有的地方是將醃菜、萵筍絲、白蘿蔔絲、蔥、姜、蒜、芫荽、燉梅、醬油、辣椒等與生皮生肉拌勻，直接做成一道涼拌菜。

生皮的口感鮮嫩、滑爽，味美甘甜、營養豐富，並且沒有半點腥味，是群眾最喜愛的民間菜餚之一。”

李進標撿了一段粉腸夾到徐勝碗裡：“小夥，吃這個薄荷炸粉腸，外酥內軟，糯糯的口感簡直讓人慾罷不能！”

徐勝之前一直在對付生皮，一口咬到粉腸，頓時雙眼冒光：“哇，哇哇，三舅，怎麼這麼好吃，哇，臥槽，牛逼了這味道。”

滿院子爆笑聲。

突然一個巴掌從後面呼到小傢伙頭上，小傢伙疼得嗷嗷叫，是上菜的李明豔痛心疾首的下手了。