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第164章 出酒

斤左右。”張漢水掂了掂重量對啞女道。

啞女大喜,用手摸了摸魚,裝入袋子裡面,也算是有了收穫。

二人重新回到劉大妮家,只見到三妮回來了,大妮、二妮沒回來。

“水哥哥,我大姐、二姐去幹活去了。”三妮對他道。

張漢水點點頭,時間也不早了,把三個西瓜給了三妮,又給了兩條大魚,交待了三妮幾句,也就帶著啞女回去了。

二人回到家,一股酒香從小木屋裡面飄了出來。

這酒香,帶著一股果香味。

張漢水聞了聞,正是自己上個月釀造的猴兒酒。

原料,九種野生水果釀造而成,也到了出酒缸的時間了。

酒瓶,他已經在網上提前訂購了一批,一千個,多買了一些,這次用不完不要緊,留著下次用就可以。

啞女聞到酒香,和他比劃了幾下,意思是這酒真香。

香是香,但小女孩是不喝酒的,張漢水也不會給她喝是真的。

酒不多,他訂購的這批盛酒的瓶子,都是白瓷瓶,也不大,一個瓷瓶的容量只能裝一斤酒。

十個裝十斤,一百個一百斤。

先從空間裡面取了一百個白瓷瓶,把它們洗了,用乾布擦乾淨,再晾乾就好。

啞女幫忙洗,張漢水把酒缸裡的酒出出來,去掉酒糟,剩下的就全是酒了。

到底是九種野生水果釀造出的果酒,一股子的酒香味。

這種猴兒酒,是用九種野生水果+特製配料,經過特殊加工,一段時間發酵後,才能釀造出來的果酒。

此酒的秘方,也是來自那本『醫經』裡面的傳承。

它有著獨特的果香、醇厚,濃郁,活血化瘀,美容養顏,甚至是延年益壽的功效。

瓶子晾乾後,張漢水取出了裝酒的輔助工具,開始把猴兒酒裝入一個個白瓷瓶裡頭。

裝了一瓶,又一瓶,準備了一百個瓶子,裝了五十瓶就沒酒了。

每瓶裝一斤酒,一共出酒五十瓶。

然後封口,拿進房間裡面放著,沉靜,時間能讓它們變得更更醇厚,更香,更有味。

空間裡面還儲存了不少的野生水果,都是這兩個月的時間他上深山老林找人參,順路採摘的,又可以釀造一些。

猴兒酒的味道,是真的好,張漢水品嚐了一口,就喜歡上了這種酒的味道。

不得不說,這猴兒酒,絕對是酒中佳釀。

只是這酒要用野生水果來釀造才算正宗純正的猴兒酒。

但問題是野生水果的產量又十分有限,一切純天然,產量不受人工控制,找尋難,採摘難等等,所以猴兒酒的產量不會太高。

物以稀為貴,產量不高,質量好,獨一無二,猴兒酒的貴重自然是不用說的。

張漢水尋思著,要想釀造出更多的猴兒酒,首先要大量的去山裡採摘野生水果才行。