工,自然是趙客刻意賣弄的結果。
就如老頭子對趙客的評價一樣。
論廚道的天賦,趙客不及大師兄。
論廚道的創新,趙客不如小師弟。
但論及用心這一點上,趙客已經超出了兩者太多。
吸引來眾人的目光,就是趙客開始做菜的第一步。
菜不過五味,食不過百香。
縱容是天下美味,在沒有做好之前,也不過只是一堆無人問津的廢物。
但趙客要改變這一項,將做菜的過程,變為自己這道菜的一部分。
所以,吸引來眾人的眼球,是趙客曾經苦練的基本功。
你可以稱之為賣弄,也可以稱之為炫技,甚至說裝13也不為過。
但趙客無所謂,因為這就是他所能夠想到的手段。
保證食客,在品嚐到美味前,所產生的期待感,以及處理好食客的心情,都是趙客所用心的地方。
“刷刷刷!”
達到目的後,卻見刀鋒逐漸開始放緩,雖然依舊保持著很快的速度,但已然能夠讓人看的清楚。
只見盤中的一片枯敗的死肉,在刀刃前,就如觸碰到陽光的雪一樣,刀刃一抹,外層黑色的死皮,就被趙客分離開。
晶瑩如紙一般單薄的一片肉,被趙客放在盤中,只見這片肉,色澤呈現出玉質的油亮。
紅白相間,白的脂肪,和紅色的肌肉,呈現出完美的和諧。
手掌在盤中一扭,一面紅白分明的肉扇,呈現在盤中。
“噴噴,這色澤,看起來,似乎還真是極品。”
坐在上面的評委,看著趙客片出肉片,不禁稱讚起來。
甚至心裡已經開始,對趙客這個年輕人接下來的會做出怎樣的料理,所期待起來。
刀工快諾疾風,卻只是趙客用來吸引人的手法而已。
接下來才是趙客展現廚藝的時候。
雙手探出,行雲流水的配菜手法,令人看上去就感到自然,彷彿一切本應該如此。
這是隻有經歷過,數以萬次的練習,才能夠造就出的這種渾然天成的融洽。
爐灶開啟,匯入趙客之前煉好的油。
菜還未下鍋,僅憑這這樣油鍋裡的香味,就已經讓人食慾大開。
甚至一些廚子,乾脆連最後一點掙扎都放棄了,專心看著趙客做菜。
“奇怪!他到現在,還沒有放調料?”
外行看熱鬧,內行看門道。
但到了這個時候,趙客連調料都沒有放,不免令一些廚子感到古怪,
甚至有人想要提醒他一下。
可惜被趙客接下來的炒菜聲,給遮蓋了下去。
大火在幾乎將鐵鍋都給點燃了起來。
扇形肉片,被趙客混入新鮮的竹筍開始用大火翻炒。
就在這時候,趙客的攝源手動了。
一隻無形大手,抓向了四周的食材,另一隻手抓向了調料。
攝取其鮮,混入其味。
其中就包括了那匹死掉的烈馬,臉頰上還存留的一滴眼淚。
“萬食冊!”
坐在老五身旁的鬼廚三癲,猛地站起身子。
眼睛直勾勾的盯著趙客的手,神情頓時激動起來。
他沒想到,趙客居然真的學成了,攝天地之靈為食,這才是廚道的另一個世界。
一時間,廚三癲眼睛盯著趙客的手,身體激動的顫抖起來。
雖然他無法修成萬食冊,可重新看到萬食冊出世,依舊也為此感到興奮。
如果說,無嗔和尚,是普通凡人中的食道巔峰。
那麼趙客此時卻站在另一個層次