種性子,生在後世還好,但在這個時代,還是在營區,遲早自己把自己禍害死。
不過,如果真的是這樣的話,倒是省了她對付顧棉棉的力氣。
蘇糖的廚房裡。
將海膽都用一個簍子裝起來後,蘇糖將海蜇放到了盆中放好,準備舀水的時候,卻發現裝水的大缸只剩下一半的水。
蘇糖嘆了一聲,耳邊卻傳來了趙毅的說話聲,“做什麼嘆息?”
蘇糖將瓢子裡的水倒入盆裡,說道:“我們傢什麼時候才能用上自來水啊?”
趙毅:“快了,下週應該會開始安排這項工作。”
蘇糖算了算時間,又問道:“是從我們這一片開始吧。”
趙毅拿起挑水的桶,點頭道:“嗯,水井畢竟是山頭那一邊。”
蘇糖笑道:“那太好了。不過,你今兒個怎麼這麼早就回來了?”
趙毅:“剛出完任務,可以休整一番。”
蘇糖點頭,示意他快去提水,她要用到的水很多。
趙毅出門後,蘇糖先將米飯蒸上了,然後再將其他的海鮮分門別類。
蟶子依舊挖了不少,還有各類花甲類。
這些花甲貝類,蘇糖準備用一部分來做中午要喝的湯,剩下的一部分則用來煮粥今晚喝。
蟶子也先養著,今晚做成絲瓜蟶子粉絲煲。
看了看這次的收穫,蘇糖心裡盤算了一下,中午一道海膽炒飯、一份海蜇涼拌,然後再來一道花甲貝類絲瓜湯。
飯還沒有好,蘇糖拿起一把尖尖的剪刀,然後將裝在簍子裡的海膽也拿了過來。
蘇糖拿起一隻海膽,然後找到海膽底部的一個小口,將剪刀插了進去,小心翼翼地沿著邊緣剪開,避免傷到海膽黃。
整個海膽被剪開,一股鮮香的蟹黃味道撲鼻而來,蘇糖忍住想要生吃的衝動,用勺子將海膽黃挖出,並且小心地用清水清洗乾淨,然後再把它們放到碗裡備用。
一個兩個……,在趙毅提著滿滿兩桶水回來的時候,蘇糖處理好了五個左右。
趙毅看著黑乎乎,長滿刺的東西,問道:“這是什麼?”
蘇糖頭也不抬,答道:“海膽。”
輕微的‘吧嗒’一聲,橙黃色的海膽黃露了出來,趙毅聞到味道,嚥了咽口水,“這東西,裡面竟然是這樣的?”
蘇糖點頭,然後挖了一塊,清洗乾淨,放到趙毅的嘴邊,“要試試嗎?”
趙毅想也沒想,張了嘴,不鹹、不腥,特別醇厚的濃香味在嘴裡慢慢瀰漫開,有點像蛋黃的味道,又有點不像。
蘇糖一邊洗乾淨勺子,一邊問道:“好吃嗎?”
趙毅:“好吃。要早知道這東西開啟之後是這樣的,我們打撈到的時候,就不會像丟石頭那樣,將它們丟回海里了。”
蘇糖想到那個畫面,哈哈笑了起來,然後說道:“你去找把剪刀來,我教你怎麼開,怎麼吃,以後你們要是再撈到它們,就知道怎麼吃啦。”
頓了頓,蘇糖又道:“海膽的營養價值也很高的,含有蛋白質還有各種維生素,也健脾養胃。生吃也可以,蒸熟了吃也行,和飯一起炒更香。”
趙毅看向蘇糖的目光中,盛著滿滿的驚喜和驕傲,“我媳婦兒懂的東西可真多。”
等他將這件事情告知準備出海的人,還有司務長,估計又會收穫一波羨慕嫉妒的目光。
但那又怎麼樣呢,誰讓他眼光好,找了蘇糖這個媳婦兒。
水缸的水滿了,蘇糖蒸的米飯也好了。
蘇糖交代道:“趙毅,去把米飯盛出來,弄涼了我再炒。”
為了炒好吃些,她這次煮米飯的時候,特意放少了一點水,所以煮出來的米飯都是粒粒分