積極的幫趙賢準備他可能會用到的食物材料。
………【124刺客蒂姆】………
年輕的女半jīng靈自稱瑪蒂亞,是這家旅館兼酒館的現任老闆。這間旅館現在只有她和她的人類母親蒂姆在經營著。瑪蒂亞從沒見過他的父親,而她的母親也只是告訴她他的父親早就因為傷病去世了。好在瑪蒂亞的成長還算穩定,沒有因為單親家庭的問題而出現偏差,三十幾歲剛成年的半jīng靈女孩已經從自己那略顯老態的母親手裡接過了旅館的經營,並拼盡全力維持這個旅店的rì常營業,雖然看起來這個旅店已經差不多算是倒閉了。
“肉類切成細絲,青椒也同樣切絲,然後按照我剛才交給你的順序煸炒,並在過程中依次加入調料,在材料都炒熟後,用澱粉勾芡就可以裝盤了。”趙賢站在灶臺不遠的地方,而在灶臺前忙活著的卻是瑪蒂亞那個半jīng靈女孩。
“把骨頭劈成兩段,讓裡面的骨髓也可以被湯煮到,然後再開鍋撇去浮沫後轉乘小火慢燉。這個先這麼燉著,我們在看看那邊包子蒸的怎樣了?”說著趙賢走到正坐在大鍋上面,不斷冒著蒸汽的一個新鮮的竹製籠屜前,對海樂問道:“上汽多久了?”
“十五分鐘。”海樂拿出一個和自己腦袋差不多的鬧鐘看了看說道。
“再過三分鐘就可以關火了。骨頭湯先不用管了,這頓先做點別的湯喝吧。瑪蒂亞,再弄兩個蛋來。還需要點新鮮菜葉。”趙賢還是沒動手,而是走回剛才站著的地方看著半jīng靈女孩幹活。
“燒火的柴禾還夠嗎?”一個年級很大的老太太從廚房後門那裡問道:“我剛才又去小樹林裡撿了一些乾柴回來。”
“媽媽,您不用去弄柴禾的,做完這些菜我會自己去撿。您過來幫我把這些菜葉洗一下吧。”瑪蒂亞對他的蒼老的母親說道。
“好好。”老婦人笑著放下抱著地柴禾捆,然後去後院的水井那裡洗乾淨手才回來幫瑪蒂亞洗菜。老婦人看起來是幹慣了這樣的活計,而且手底下很是利索,三下五除二的就把菜葉洗好,並按照趙賢的要求切成了小塊放到了瑪蒂亞手邊以便她女兒使用。
“骨頭湯燒開後舀出一些用。調味品哪?你們這隻有鹽嗎,其他的都沒有?那就只放鹽吧。然後把菜葉放進去,菜葉一變sè,就把鍋子端離爐火。然後把蛋液淋道湯鍋裡,注意要一邊淋蛋液,一邊朝著一個方向慢慢的攪拌骨湯。好了,就只這樣,裝盆吧。”趙賢指導瑪蒂亞做了個雞蛋湯,而海樂已經在廚房門口的一張桌子上擺好了供四個人使用的餐具。
包子已經出鍋,用一個木頭盤子裝著擺在了桌子的中間,雞蛋湯是每人一碗,炒肉絲則只有一盤子,擺在了包子旁邊。每人面前還有一個用來吃包子的小木頭碟子。
“陶瓷都沒有嗎?”趙賢看著桌子上上的全木質餐具抱怨道:“好在筷子還是有的。”說著拿起筷子加了個包子到自己的小盤子裡。
“筷子是這位小小姐叫我做的,不知道合不合您的要求。”蒂姆坐在那裡,小心的陪著笑說道,根本就沒敢動手吃東西。
“哦?這樣啊。那你們平常都用什麼餐具吃東西啊?”趙賢下意識的問道,然後咬了口包子,立刻濃郁的肉香飄散開來。
“用勺子啊。”瑪蒂亞拿起自己面前的木頭勺子說道,然後直接伸手抓了個包子到自己面前的小盤子裡說:“這些小盤子也是我母親自己做的。怎麼樣?很漂亮吧。”那還笑著對趙賢吹噓這自己母親的巧手。
“嗯。很jīng致。要是在外邊在雕刻些花紋就可以當工藝品賣了。”趙賢的一個包子已經下肚後回答道,而這時他才看到蒂姆還是沒有吃東西,而是就那麼一臉慈愛的看著自己女兒一邊哈著氣一邊把還很燙的肉包子吃進嘴裡。