翟南緩緩說道:“吃出來了,一股漂白粉的味道,即使泡在你的手汗裡,也是那麼明顯。”
王主廚聞言,不禁瞪大了眼睛,“你,你……”
結果‘你’了半天,也沒說出一句完整的話來。
翟南則是繼續侃侃而談,“你這道菜雖然看似造型新穎,但實際上卻是譁眾取寵罷了。豆腐加高湯,豆腐還被你玩了這麼久,你讓我怎麼吃?既然是廚神大賽,做出來的東西,就應該是讓人吃的。你這東西,沒辦法吃,給你一分,算是看在你刀工還湊合的份上!”
翟南說完這話,王主廚已經快要吐血了。而翟南的目光,則已經看向了鄭主廚,鄭主廚與翟南四目相交,頓時哆嗦了一下,彷彿已經感覺到了一種不祥的預感!
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第六百零三章——家的味道【二更】
翟南緩緩看向鄭主廚,說道:“還有你!這是什麼三套鴨,根本就不合格!本來應該用三個小時燜煮的烹飪手法,被你用什麼鬼的新科技,改成了十幾分鍾內烹飪完成。其中的味道互相沖突,家鴨,野鴨,還有菜鴿的味道相互衝突。你為了掩蓋新工藝的失敗,所以加入了大量的調料和黃酒,想掩蓋三種食材的不調和。可結果卻更加可笑,味道雜亂,完全分不清楚主次,簡直就是失敗中的失敗!”
鄭主廚被翟南抨擊過一次,這次翟南再次訓斥他,他竟然一句話也不敢多說。
翟南瞄了他一眼,說道:“你這道菜急功近利,根本沒辦法完美協調食材之間的味道,就一分吧,看你拆骨那麼費勁,算是辛苦費了!”
翟南點評完畢,鄭主廚面色好似豬肝一般,卻連一個字都不敢反駁。因為翟南的每一個字,都說中了!
鄭主廚為了這道菜,也是煞費苦心,為了縮短烹飪時間,只能從味道上做出一點犧牲。一般人根本唱不出來,甚至連那位自稱美食家的宋翔,也都稱讚不絕。
可是他身為廚師,卻知道自己的缺點在哪兒,現在被翟南點出來,他更是倍感羞愧。
而周圍的觀眾,看到鄭主廚這樣子,也不斷地指指點點。
“原來是這樣,還以為鄭主廚多厲害,原來也是個銀樣槍頭而已。”
“翟老師可真是厲害,說的鄭主廚一言不發,看來翟老師說的都沒錯。”
“翟老師這條舌頭,可不光是毒舌,而且還是黃金舌頭啊!這都能嘗得出來,真是給跪了。”
“真是外行看熱鬧,內行看門道。經過翟老師這麼一說,才知道這道菜如此錯漏百出!”
“那個什麼宋翔,還自稱是美食評論家,這都沒嚐出來,看來也是名不副實啊!”
“現在掛羊頭賣狗肉的專家多了,什麼玩應都敢自稱專家。”
“翟老師點評這兩道菜都這麼狠,不知道等會兒會怎麼說家味麵館的炸醬麵!”
“其實我覺得家味麵館的炸醬麵挺好吃的,就跟我家做的一樣。”
“呸,跟你家做的一樣,等會兒就等著被翟老師噴死吧!”
就在眾人以亂紛紛的時候,翟南已經看向了家味麵館的兩口子。
鄒恆此刻卻已經連頭都不敢抬了,苗穎也只是敢偷偷地瞄兩眼,連翟南的眼神都不敢接觸。
翟南則開始說道:“至於家味麵館的炸醬麵,果然面如其名,的確是家的味道,就跟我家裡做的一樣!”
翟南此言一出,鄒恆和苗穎都是齊聲嘆了口氣,估計自己也要被噴了。
臺下觀眾,也已經開始笑了起來。
“翟老師還真這麼說的,看來這家味麵館的分數也高不到哪兒去了!”
“完蛋了,這次廚神大賽,就算得了總冠軍,也沒有面子了,被翟老