蔡氏送上新茶點後,立於珠簾前,雙手交疊放於腹前三寸處,姿態恭敬,卻是不退不避。
王雪娥羞赧,顧家琪出聲,請蔡氏招呼程夫人玩牌,她們這些個女眷不懂經紀事,就不要在這兒瞎摻和。程夫人呵呵笑說好,蔡氏欲言又止,終究不敢在這時候駁了小姐的面,依言到隔壁擺了牌桌。
花廳這處,程思玄看完賬面,擰眉沉思。
王雪娥又羞又愧,自曝自棄地說道:“二公子,你照實說,這場子還能不能救活。我受得住。”
程思玄淡然,道:“謝夫人莫急,問題雖多,還不至絕路。我看主要問題在這鮮豬肉銷路不好,得想個法子,積存的肉大銷,這場子就活了。”
王雪娥接道:“程大當家也是這麼說,我是想過了,肉賣不掉可以做臘肉,煙燻肉,五香辣味肉腸,我在惠州吃過,味道不錯,應該好賣。”
程思玄笑道:“夫人想法是好,可這作坊建在何處,資金計算,購者幾何,可有計劃?”
王雪娥面一紅,咬牙道:“這事少不得要二公子貼錢全權置辦,得利多少都補給公子。我這邊只要賬面能平,供將士的肉能按季到位,就成。”
程思玄忙道這生意上還是算明賬為好,兩人擬寫契約時,程思玄定條款,由程府負責造坊制肉腸、銷售,賣多少算多少利潤分成;積壓品由程府承擔內銷;契約簽訂十年不變。
鮮肉的事解決後,王雪娥提到這皮毛積壓,量不多,堆在那兒沒地方賣卻招蟲蠅,要是程二公子有地方處理,就全送他,以謝他出手相助幫忙大恩。
程思玄一邊說怎麼好意思,一邊毫不客氣地擬定契約,明確所有毛皮歸己方所有,不需要償付經營所得的單向得利條款。
王雪娥再談及第三件煩心事,道:“還有那些豬雜碎,賣不得幾個錢,我想不如把它們分給幫工的人,當作辛苦費,可是下面的人根本不聽指揮,反說我不懂,又不能發火,十八個場子天天鬧,也不知他們吵些什麼。不知二公子可有良策?”
“良策倒不是良策,不過經驗多了,也知道怎麼管制那些刁滑之人。我可能要帶些人進場子,才好管教那些不聽話的場主管事。”王雪娥忙說沒問題,程思玄接著說道,“還要定下些新規矩,有真才實幹、又真心為豬場的人才可得豬雜碎的獎勵。”
王雪娥連道極是,她就是沒程二公子腦子靈活。
程思玄連忙道不敢託大,勉力為之。
“夫人,這商場上商機瞬息萬變,一個延誤就是血本無歸。因此,思玄有話不得不說——”
王雪娥讓他直說無妨。
程思玄壓了壓憂疑,道:“我看這銀錢出入沒個監管,不管場內實際情況,任意購入豬仔無節制;母豬種豬也無人計數管理,宰殺無序,鮮肉出入沒個登記,不知總量。這些都得請人專門梳理才好。”
“二公子可真正說到點子上,那依你之見?”
“夫人若信得過思玄,把這賬暫交給思玄整頓,理清箇中環節、清除壞賬,待到場中人事都循規蹈矩,不會為難夫人,思玄對嫡母的託付也算真正有了交待。”
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王雪娥感激極了,道:“就依二公子說的辦。”
程思玄又書寫兩份委託書,王雪娥爽快地簽字畫押煩惱一掃而空,王雪娥心中豪氣頓起,道:“二公子,日後有什麼難事直說,這生意上我幫不上忙,但私人恩怨,我王雪娥還是自忖有些能耐為你消災。”
“夫人客氣。”
談完事,程思玄收好文書,看看天色,他說銀樓裡還有些事,他要先走一步。
“一起吃個飯吧。”王雪娥留話,程思玄連連打躬作揖不必客氣。顧家琪看夠戲,遂出聲道:“程公子,姑