不過還是一個小配角,連露臉的機會都沒有,你說慘不慘!
沒多久,菜就上齊了,何雨柱招呼兩個姑娘趕緊吃,他自己則要了一瓶米酒喝,沒辦法,中午吃太胞,現在還沒消化呢!
朱琳看他一直喝酒,就勸道:“何主任,你也吃啊!”
“嗨,人家是大廚,肯定看不上這裡的飯菜了!”秀梅調侃道。
“那到不至於!”何雨柱笑著解釋道:“其實我有個習慣,吃飯前喜歡喝點東西,在廠裡就愛喝茶!”
“要不再讓服務員沏壺茉莉花?”朱琳體貼道。
“不用,米酒就挺好,像汽水似的!”
“米酒也是酒啊,喝多了也傷胃!”秀梅反駁道。
“這你們就不懂了吧!”何雨柱賣弄道:“在古代,酒真能當茶喝!為什麼?度數低啊,像武松景陽岡連喝十八碗才醉,就算他一碗四兩,那也有七斤,七斤啊,要換成二鍋頭,二郎早就喝死了!”
“呵呵,沒想到何主任這麼懂酒啊!”秀梅衝朱琳眨眨眼睛,好像在傳遞什麼資訊!
朱琳則是秀目微含,默默的吃著叉燒肉,時不時又看看何雨柱,發現他真的很有意思。
“算不上太懂吧,頂多瞭解一些,因為我是廚師嘛!”
秀梅起鬨道:“那跟我們講講唄!”
唉,老子真不想裝逼啊,要不是心上人在此,多待一會兒我就是狗!
“其實古代的酒啊,就是一碗綠色的小甜水而已!”
“噗!”兩個姑娘噴出一口大米飯。
秀梅更是瞪大眼睛問道:“綠色的小甜水?真的假的?”
“當然是真的了,古代的酒不僅是綠色的,而且很稠,這是因為那時候的蒸餾技術不行,提煉不出高純度的白酒!”
“那他們是怎麼制酒的呢?”朱琳很好奇。
真是個好奇寶寶,太萌了,我好喜歡!
何雨柱盯著朱琳看了兩秒鐘,姑娘立馬含羞的低下頭繼續往嘴裡扒飯,好像這樣能掩飾尷尬。
“很簡單啊,就是把酒麴、水、糧食放到密封的罐子裡發酵發酵,最後撒一把石灰就是酒了,由於化學反應,顏色看起來是淡淡的綠色,唐代白居易不是有一首詩這樣寫的嘛,‘綠蟻新胚酒,紅泥小火爐’,所以古代人都特別喜歡用綠蟻來形容酒的顏色!”
“哇,何主任,你好歷害呀!”秀梅崇拜道。
朱琳也配合著點點頭,看的出來她是發自真心的。
何雨柱暗自得意,他繼續說道:“為什麼叫綠蟻呢?因為古代酒的表面會有一層密密麻麻的小酒渣!”
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朱琳不解道:“酒渣?”
“對,就是酒渣,提煉技術不行嘛,太落後,所以配合這個綠色,看起來就像是綠色的小螞蟻!”
“原來是這樣啊!”朱琳恍然大悟,彷彿又學到了新知識。
“那多噁心啊!”
瞧瞧,秀梅的反差,正好襯托出朱琳那種“腹有詩書氣自華”的高貴,不虧是大教授(其父為理工大學教授)培養出來的人才,就是有氣質。
何雨柱暗讚一聲,繼續說道:“你也可以選擇不喝呀,‘蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光’,你看,李白喝的酒就是琥珀色的,純度就是不一樣,一般人都喝不起,不過李白是個富二代,‘五花馬、千金裘’直接就去買了,你不服都不行!”
“哈哈,有意思,真有意思!”秀梅笑的東倒西歪,朱琳也好不到哪去。
這時隔壁桌的突然轉過身對何雨柱豎起大拇指,“這位同志,你的見解很獨特,佩服佩服!”
媽的,都有粉絲了!
何雨柱客氣道:“哪裡,哪裡!”