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第22章 糖醋魚

喂完了紅糖姜水,秦珂就端著空碗去廚房換了一碗米粥重新回來,道:“不吃東西也不好,我熬了些粥,你喝一點。”

此時的陸幼卿異常地乖,秦珂說什麼,她便做什麼。

喝完粥以後陸幼卿又重新躺了回去,胃裡暖洋洋的比一開始舒服了些,手腳也沒一開始那麼冰涼。

“你安心睡吧,有什麼事情就叫我,我今日不出門。”秦珂彎腰替她掖了掖被角,輕聲問道:“你有什麼想吃的東西嗎?我來給你做。”

秦珂此時的表情溫柔地不像話,陸幼卿望著他滿是專注與擔憂的眼睛,怔了怔,輕聲道:“想吃你上次做的魚。”

她此時的臉色雖然還有些蒼白,但別有一番嬌俏的味道,眼神清亮,帶著幾分勾人,秦珂低頭看著她,只覺心裡軟的要冒泡。

“好,我去給你做。”

他的聲音放得又輕又柔,還帶著幾分寵溺。

望著他緩緩關閉房門離去的背影,陸幼卿咬住嘴唇,雙手用力地攥著被角,一直拉到鼻子下方。她感到自己的心跳得異常厲害,彷彿要從嗓子眼裡蹦出來一般。

秦珂出門拿了根魚竿,陸幼卿說的魚其實是前一陣子秦珂正好看到村裡人釣了幾條魚,就順手買了一條回家。

他想著給陸幼卿嚐嚐鮮,就做了糖醋魚,秦珂這才意識到這個時代還沒有西紅柿,看樣子等秋收以後積分到賬,他應該著手建一些蔬菜大棚。

受限於食材,糖醋魚並沒有秦珂印象中的美味,但是對於陸幼卿這種自小食用的菜式都非常寡淡的人而言,已經是異常驚豔了。

古代的糖食差不多算是奢侈品,而且食用甜品能夠分泌多巴胺,所以自古以來甜食都非常受歡迎。

村裡可沒有超市,那次買到魚不過是偶然,秦珂現在想找魚只能去河裡自己釣,還好他聽說村裡那條河水質優渥,裡面的魚應該不少。

他前世雖然沒有釣過魚,但是也聽說過蚯蚓是最好的魚餌,所以他第一步就是先去河邊挖蚯蚓。

他出門的時候正好撞上李南喬洗完衣服回來。

“東家,你這是要去……”

“娘子說想吃魚,我去河邊碰碰運氣。”秦珂順便將草帽戴上,叮囑道:“你曬好衣服以後不用做別的,聽著點屋裡的動靜就好。”

秦珂運氣還不錯,其實這也得益於古人不太喜吃魚,魚腥味難以去除,想要去除魚腥,就要捨得下料。

可是平時百姓溫飽都是問題,怎麼可能在這個上面浪費那麼多的東西。

秦珂不光釣到了魚,還釣了不少,他打算做一條,剩下的都放到盆裡養著。

他提著魚回家的時候,李南喬正坐在房間門口的臺階上,手裡拿著根樹枝在地上寫寫畫畫。

秦珂不用瞧就知道她正在練習陸幼卿教她寫的字,她捨不得用紙,就拿著樹枝在地上練。

“東家,你回來啦!”

“娘子有醒過嗎?”

“沒有,”李南喬搖了搖頭,盯著他手裡提著的魚笑了起來:“好多魚啊!”

“對,你把這剩下的魚放到盆裡養著吧,我去做飯,你今天中午留在這裡吃吧,也嚐嚐我的手藝。”

他剛將魚處理好,李南喬就扒頭進來問道:“東家,我來幫忙吧。”

“好,你幫忙先把米飯蒸好吧。”秦珂回頭望了她一眼,手中將收拾好的魚先行醃製,姜切絲,沒有料酒就只能拿喝的酒來代替,然後放上蛋清,讓魚質更鮮嫩。

起鍋燒油,糖醋魚最重要的步驟就是炸的過程,將醃製好的魚放入鍋中炸,炸至金黃色後撈出放入盤中。

最後剩下的就是燒汁了,李南喬在一旁添柴,眼睛一眨不眨地盯著盤子中的魚,聞著空氣中的香