“還能什麼事,估計是許大茂在外面鬼混被他媳婦知道了唄,要說許大茂和他爹可差遠了,許富貴以前玩的可比許大茂花多了,你瞧人家呂翠什麼時候和許富貴鬧過。”
話雖這說,但傻柱也清楚許大茂兩人最大的矛盾還是沒孩子,許富貴兩口子是因為有許大茂這個兒子在,許大茂生不出孩子,在加上許大茂的性格,不管和誰結婚,早晚都會走到這一步。
第二天一大早,傻柱先是來到三食堂,等他走進食堂看到劉嵐正帶著幾人在前廳忙活。
“劉嵐,馬華來了沒有。”
63年年底他正式收了馬華做徒弟,這一年的時間馬華都在跟著楊師傅幾人學習廚藝的基本功,不是他不樂意教馬華,如果是以前他還天天在三食堂當然沒問題,不過現在總務科那邊一攤子事,實在是抽不出時間過來教馬華,只能讓馬華先跟著楊師傅幾人先學著。
好在楊師傅幾人前些年跟著他也學了不少東西,基礎功也不是很差,讓馬華跟著幾人學傻柱倒也放心。
“主任你來了,馬華在後面呢,要不要我去叫他。”
“沒事,你先忙吧,我去看看。”
聽到劉嵐的話傻柱點了點頭,隨後朝後廚走了過去。
等走進後廚就看到楊師傅正在指導馬華切墩兒,傻柱並沒有驚動幾人,只是默默地站在一旁看著,馬華切菜的動作笨手笨腳的,氣的楊師傅在一旁恨不得搶過菜刀自己來,好在傻柱早就有了心理準備,要不然換他也生氣。
這時罵完馬華的楊師傅才注意到主任就在一旁,連忙解釋道:
“主任,我不是故意罵他的,實在是”
楊師傅的話讓馬華滿臉燥紅,他確實有點笨,別人學廚很快就能上手,自己一直不行,甚至有時候他都懷疑自己到底適不適合幹廚子這一行。
沒等楊師傅說完,傻柱笑著擺了擺手道:
“楊師傅,大家共事也這麼多年了,我什麼脾氣你還不瞭解嘛,平時我脫不開身都是讓你們幾位幫忙教他,有什麼不對的地方你們該打就打該罵就罵,不用考慮我的想法,當初大家都是這樣走過來的。”
對於剛才楊師傅的舉動,傻柱並沒有覺得有什麼不妥,當時自己學徒的時候也是被何大清抽著手心走過來的,只要不是惡意打罵都沒什麼關係。
一旁的馬華聽到師父的話羞愧的低下頭,當初時主任要收他為徒的時候可是把整個食堂的的人都給驚訝到了,畢竟在三食堂二三十號人裡面,他可以說是最笨的那幾個了,如果不是主任提前找了他,他都以為對方收自己為徒是不是抱著其他目的。
聽到主任的話,楊師傅幾人這才鬆了一口氣,他們幾個大都是第一次教人,沒什麼經驗,加上馬華學的確實有點慢,幾人就算脾氣再好,也會有發脾氣的時候。
“好了,你們幾個先去忙吧,我今天早上沒什麼事,正好來看看馬華學的怎麼樣。”
等楊師傅幾人走開後,傻柱這才把目光轉向站在一旁的馬華。
“師傅我”
傻柱擺了擺手。
“不用說了,我沒有怪你的意思,從收你為徒到現在差不多也有一年多了,一直抽不出空教你,楊師傅他們又都是大雜燴出身,很多東西都沒人教你,廚師這個行業就是要多下功夫,我當初也是這樣走過來的,犯錯沒關係,記得改過來就行了。
這學廚得先打雜三年,後配菜三年,然後才能上炒學炒菜,不過現在時代不同了,尤其是在我們廠裡面,我讓你跟著楊師傅他們就是先學學基本功,等基本功練踏實了,後面才能更好的學習。”
說完從旁邊拿起一個土豆放在案板上,又對著馬華說道:
“你記住,以後在廚房多做事,少說話,今天我先教你