“叔叔喜歡吃點兒什麼啊?”席景晴瞅著各種蔬菜瓜果,雞鴨魚肉地,很是頭疼。這給自己做飯,怎麼都能對付,可是給顏俊皓的爸爸做,那就不得不認真了,可是一認真起來,就不知道該怎麼入手了。
“傻丫頭,就做你最拿手的就好了。”顏俊皓眼中盡是溫柔。
這個提議直接被席景晴給否了,“不行啊!我最拿手的是炒土豆絲,可是咱們是為了補團圓飯啊,總不能那麼隨便吧!”
席景晴想到了做菜的軟體,“我看看菜譜,有什麼能做的哈~”於是翻起了手機。
“冷盤:五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜 。
熱菜:竹報平安(白勺竹節蝦)、五穀豐登(腰果雞丁)、年年有餘(糖醋鯉魚)、節節登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)。
湯羹:閤家團圓羹(芝麻湯圓) 。
主食:狀元餃子(花邊餃子)、皆大歡喜(阿五炒飯) 。
水果:什錦果盤 。
這個菜譜怎麼樣?”席景晴認真起來還真是有些可愛。
顏俊皓欣然一笑,“隨便,你喜歡就好。”
“不行!你幫我看看有沒有你爸爸不喜歡吃的?”
沒等顏俊皓湊過去看,席景晴馬上否掉了這套菜譜,“不行不行,這套太簡單了,我再看看哈!”
沒一會兒,又聽見她嘰嘰喳喳起來,“這個叫‘吉慶有餘宴’耶!名字就很吉利!”
顏俊皓看了看菜譜上面寫著一堆:
“冷盤:樊家滷雞、錦珍醬鴨、五香薰魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗
熱菜:黃金滿載(紅燒甲魚泡饃)、吉慶有餘(清蒸鱸魚)、發財就手(髮菜燒豬手)、玉樹金錢(菜心香菇)、喜鵲報春(脆皮炸乳鴿)、甜蜜蜜(蜜汁大棗)
湯羹:金玉滿堂(鳳凰粟米羹)、發財三絲羹(髮菜、雞絲、香菇)
主食:四季發財餃(餃子餡用髮菜、青菜)、早日發達(棗饃)
水果:什錦果盤 ”
“你不覺得那個樊家滷雞和黃金滿載很難做麼?”顏俊皓一針見血。
席景晴馬上轉移了目標,接著翻看菜譜。
“幸福團圓飯……這個可以吧?”席景晴仔仔細細、來來回回、反反覆覆地看了看菜譜,終於是覺得這套方案可行。
於是乎一套華麗麗閃亮亮的菜譜新鮮出爐了,而且得到了顏俊皓的大力認可。現在要做的,只是按照菜譜買好食材便可。
“冷盤:麻辣肚絲、滷水牛肉、燻雞翅、薑汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心
熱菜:帶子上朝(腰果鮮貝炒蝦仁)、富貴盈魚(清蒸鮭魚)、迎春接福(炸春捲)、百年好合(西芹炒百合)、幸福團圓(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(鍋巴肉片)
湯羹:福如東海(海參豆腐羹)
主食:幸福綿綿(雞絲龍鬚麵)、四喜水餃
水果:什錦果盤”
根據選單,席景晴和顏俊皓費了番周折,才置辦好了一切必備的食材,下面要做的就是回去按照上面說的,照做就好了。
“叔叔到底會不會喜歡啊……”席景晴還是有些擔心,“而且我還怕我做不出正宗的味道。”
“我們就是吃個團圓飯。你要求那麼高幹嘛啊,而且我們要想吃大廚做的東西,去飯店就好了,吃你做的幹嘛,還得費半天勁。所以啊,你放輕鬆點兒啊,只要是你用心做的,我爸都會喜歡的。”
席景晴眨了眨眼,“真的?”
“嗯,真的。”顏俊皓點了點頭。這才令眼前的人兒寬了心。
回去之後。席景晴便