撓肺的啊。
他沒有直接搭理于飛,而是扒拉了一下身邊的吳斌說道:“哎~這板面到底還是牛肉的正宗啊。”
吳斌那瞭解這裡面的道道啊,下意識的點了點頭說道:“嗯,我一直吃的都是牛肉的,還有人說板面得吃羊肉的,口味可真夠重的。”
“那一股羶味誰能受得了啊,喝羊湯我都得喝不帶羶味的,要不咽不下去……哎你踢我幹啥?”
于飛瞪著他惡狠狠的說道:“我詛咒你這輩子喝羊湯都是帶羶味的,取個媳婦咯吱窩都是小茴香味。”
吳斌愣了一下,迷惑的看了看于飛,又看了看一臉壞笑的陸少帥,眉頭一皺,忽然一腳踢在了陸少帥的屁股上。
“你小子坑我,這有一個真正的ah正宗的羊肉板面。”
陸少帥閃身躲開,笑呵呵的說道:“我這不是看你還有點不清醒,給你提提醒嘛,誰不知道小飛的老家就是板面的發源地啊。”
“那你還特麼的套路我?”吳斌追了上去。
蔣騰飛湊過來問道:“哎~這板面到底是羊肉的正宗還是牛肉的正宗啊?”
于飛一陣的牙疼:“要不是現在網路這麼發達,我都不知道板面還能做成牛肉的,我從小吃的就是羊肉板面。”
,!
杜子明也走過來說道:“我從小吃的好像就是牛肉板面,而且我也吃過羊肉的,總感覺羊肉的沒有牛肉的爽口。”
于飛一瞪他道:“這就跟你看自己家小孩順眼,看人家小孩咋看咋不順眼一樣,那都是從小看著長起來的,看習慣了。”
“我倒是覺得羊肉板面更有味道一些。”秦川加入紛爭道:“我可不是從小吃哪樣長大的,我是在有了自己的判斷之後,兩樣都吃後才得到的結論。”
“羊肉板面要更香一些,不過可能是因為你們那邊做這個的實在太多了,有好有壞,所以才敗壞了名聲。”
于飛嘆了口氣點點頭,別說是縣城了,就是他們周邊的鎮上,能看到飯店掛的最多的牌子就是正宗板面或者板面之類的。
彷佛只要不掛上這個名字就招不來客人一般,但就像秦川說的那樣,這個行業湧進來的人多了,質量也就下降了。
有幾次于飛這個本地人吃到的板面都是軟趴趴的,沒有一點的嚼勁,湯也熬的啥也不是,有的還特麼的齁鹹,一碗板面能配八瓶啤酒的那種。
陸少帥這時候轉了回來,跟眾人提議道:“正好還沒吃飯呢,要不咱們就去嚐嚐這河北正宗的ah牛肉板面?”
眾人幾乎齊刷刷的看向了于飛,後者左右看了看說道:“看我幹嘛?我又不是有啥大病的人,我只是看的有些不順眼,難道我還能宣佈單方面制裁他不成?”
“別管誰是啥正宗還是不正宗,咱們過去嘗一下不就完了。”
說完他帶頭進了門臉,一股面香味混合著牛肉的香味迎面而來,于飛點了點頭,聞著還算不錯。
只是當第一碗牛肉麵端上來之後,他的表情就有些玩味了。
眾人還想讓給他呢,但被他給拒絕了,還說自己吃這個有經驗,比他們吃的快,讓他們先吃。
直到于飛的那一碗端上來,于飛也沒有聽到麵條摔在桉板上的聲音。
要知道在他老家,不管是哪家板麵館,哪怕是再不怎麼正宗的板麵館,那都能聽到摔面的聲音,沒有這個,來吃板面的人都覺得少了點什麼。
當然了,也可能是人家這裡是提前摔好的,但于飛知道,板面只有當時摔當時下鍋,趁熱吃才有那個味。
挑了一根外貌規整且通體一致的麵條看了一眼,于飛就知道了,在後廚一定有一個壓麵條機,還是上了切寬面滾刀的那種。
又嚐了一口湯,味道還行,有牛