能不知道的那麼清楚嗎？他就曾經為了這一口吃的被騙了錢不說，就是紅薯那都是長滿丁的那種，咬一口硬硬的，滿嘴的苦味。

雖說之後他也學精了，但哪怕是沒被人給騙過錢，那些紅芋吃上兩口也都會被他給丟掉的，那就是一個大坑，是一些人專門用來騙城裡人錢的。

幾人有一句沒一句的聊著，紅芋也到了翻身的時候了，于飛捏著每一個紅芋的兩頭給挨個的而給們翻個面，期間還一個勁的吹著自己的手指頭。

因為烘烤的緣故，紅芋兩頭破皮的地方會流出許多水分，水分蒸發完以後就會留下一些半固體的糖分和澱粉的混合物，很燙的。

在另一面也給燒個差不多的時候，于飛的動作再次讓小云看不明白，只見他把所有的紅芋都丟到那個火坑裡面，而後在上面薄薄的敷上一層土。

“這又是什麼操作？”小云不解的問道。

“有的地方可能沒有燒透，而這個時候火坑裡面還有溫度，再加上紅芋外皮的溫度要比內部高上不少，這樣燜一下，裡外都能熟透。”于飛解釋道。

“哦！”小云點了點頭。

……

趁著燜紅薯的時間，于飛把擺放在大路上的那些紅芋都給放到那輛三輪車上，待會需要拉回到晾曬架那邊，稍微的晾曬一下表皮的水分就可以窖藏了。

雖然他沒有窖藏這一想法，但是讓這些紅芋風乾一下表皮，那也可以延長它的存放時間。

擺在晾曬臺上還有一個步驟，那就是挑選一些破皮的，看起來不怎麼好看的，還有那些小個的，可以削成紅芋片，放在架上裡晾乾以後，那可是做稀飯的好材料。

紅芋片子稀飯，那是于飛小的時候經常喝的一種北方面飯。

等於飛把那輛三輪車裝滿準備去扒燒紅芋的時候，他發現已經有人先他一步了，張老頭他們正一人抱著一個表皮黢黑的紅芋在剝皮。

剝出來白生生的紅芋瓤跟下半截的黑皮呈鮮明的對比，小云不知深淺，直接一口咬了上去，燙的直吸溜嘴，就那還說好吃呢。

“浪費啊！”

于飛見幾人把那些碳化的外皮剝掉以後直接丟到地上，他挑一些乾淨的撿起來就啃，不是經常吃烤紅芋的人不知道，粘在碳化外皮上的那一小層紅芋是最香的。

只不過吃那有個副作用了，那就是嘴圈容易變黑，不過那個時候根本就沒有人會注意到這個，吃到嘴裡才是最實在的，至於嘴巴，那誰還不是那樣呢？

“你就別丟人了。”石芳指著他的嘴巴說到：“你自己看看，一圈的灰印子，就是果果和小英子都比你乾淨。”

于飛咧著大黑嘴說道：“乾淨能當飯吃嗎？小時候吃燒紅芋哪個不是都把自己給弄得一嘴灰，吃慢了那都沒有你的，講究啥？”

說著他自己剝起來一個燒熟的紅芋，把外皮啃的是嘖嘖作響，還一臉猥瑣的表情，石芳下意識的挪了挪位置，想要離他遠點。

小云倒是個好孩子，見於飛吃的香甜，她也猶豫著啃了一口紅芋皮，嚼了兩口，眼睛隨之一亮。

很快，黑嘴圈家族又多了一個，看的石芳直皺眉頭，張老頭倒是笑呵呵的看著于飛跟小云兩人探索怎麼啃紅芋皮才能啃的乾淨。

中午幾人簡單的吃了一頓午飯，繼續著下午的工作，不過讓于飛欣慰的是他終於不再是孤身奮戰了，奧偉回來了，那他的工作就輕鬆了許多。

而於飛也多了一項他很喜歡的工作，那就是踹人，只要是奧偉這邊一哼唧著偷懶，他立馬就是一腳上去，所以在一塊地的紅芋被刨完的時候，奧偉的屁股上已經看不清原有的顏色了。

“哥，不是我說你，就這點活以後就被找我了，還不夠我活動一下筋骨的呢。”