浪費鹽。”
“煮了吃?”高娥看著雷氏。
“不然呢?”雷氏攤手。
他們當然也會炒菜,但是炒菜要用油,也就逢年過節捨得那樣吃。
高娥覺得直接煮吃竹筍的都是英雄。
竹筍鮮美,要用寬油,不然含的草酸和纖維高,會讓人身體不適。
像壩頭村現在的生活水平,想把竹筍烹飪的好吃的確有難度。
“竹筍炒肉可是難得的美味。”高娥笑著說。
“真的?”雷氏一點都不懷疑“那咱們摘點,回去炒了吃。”
高娥為難。
“二嫂等著我就好。”雷氏說著就去採。
高娥彎腰很不方便,也就不幫忙了。
這裡地勢比他們的窯洞低一些,高娥環視了一圈,發現溪流匯聚的地方有一片細長的葉子,眯著眼睛也沒看仔細,打算過去看看。
“二嫂。”雷氏發現二嫂要往下走“你要去哪兒?”
“那裡長的啥?”高娥指著那一片葉子。
雷氏回頭看了一眼:“那是野菰米,現在都不結米了。”
“菰米?”高娥聽雷氏這樣說眼睛一亮“咱們去看看。”
“菰米有什麼好看的。”雷氏扯了一些乾草搓成繩,把採好的竹筍捆成一捆。
秋筍細長,捆結實了也不會掉。
“到了你就知道了。”高娥說著就走。
“二嫂慢點。”雷氏慌忙跟過去。
以前的二嫂大門不出二門不邁,怎麼一出來就到處跑。
那地方看著近,彎彎繞繞的過去走了很長時間。
到了近前,周圍都是密密的水草,距離長菰米的地方還有一段距離。
“我爹說以前合縣這一帶很多種菰米的,後來不結米了,就沒人種了。”雷氏看到大片是菰米也就幾棵結了籽兒。
村裡人會採一些回去,但是實在太少,也就日子不好過的人家會採。
“你幫我薅一棵過來,不要結籽兒的。”高娥要確定一下。
雷氏不理解,還是繞著找了一個相對乾的地方給薅了一棵。
高娥拿到之後捏了捏靠近根部的地方,然後開始剝,剝出一個白嫩的茭白,當即有些激動。
最近能吃的蔬菜實在太少,沒想到村裡竟是菜園子。
雷氏看著她二嫂那激動的樣子:“這個能吃?”
“嗯,而且很好吃。”高娥點頭。
雷氏就不明白了,怎麼不管什麼到了她而二嫂手裡就變的能吃了?
當即她又薅了一些,拿不了才和二嫂一起回家。
回到家裡叫上陳雨寧和陳含月一起出來剝竹筍,剝茭白。
“這本來就小,再一剝就這麼點了。”雷氏看著大拇指粗細的竹筍“春天的筍大,到時候二嫂想吃我多給你挖點。”