，望著外面剛剛走進來的於海，咧嘴一笑。

“這一段時間，可辛苦你了。”王銘開口說道，而於海則是笑著搖了搖頭，兩人對著廚房外走了出去。

分店的二樓上一共有十二個包房，並列在過道兩旁，兩人在二樓入口旁傳菜口的位置做了下來。

“河西解放南路的分店怎麼樣？明天兩邊正常開業，沒什麼問題吧？”王銘笑著開口問道，而於海則是點了點頭，將手套摘了下來，放在了一旁的暖氣片上。

“沒問題，兩邊的小工和墩工，用的都是二商院的這一批學生，這幫小傢伙看著年齡不大，可幹起活來倒還不錯，除此之外，一個冷葷，兩口炒鍋外加一個麵點師。”於海笑著開口說道，旋即搓了搓手。使得王銘輕輕點頭之時，再度的將目光落在了他的身上。

“對了，水晶宮門口的那個擂臺，到底怎麼回事？”（未完待續。）

第三百九十七章　綠豆苗和壇壇肉

河東分店二樓，傳菜口的位置，隨著王銘的聲音落下，於海點了點頭，靠著暖氣片的身子動了動，上面傳來的熱度，使得他已經感受不到絲毫的冷意。

“按照你的吩咐，這段時間我查過這個人的來歷，的確是個日本人，名字叫岡板日川。”於海開口說道，隨著他的聲音落下，王銘口中的水差點沒噴出來。

“鋼板日穿…這名字，繼續吧。”王銘笑著搖了搖頭，示意於海繼續，而於海則是在略一沉吟之後，再度開口。

“岡板家族在日本廚界也是小有名氣，而這個岡板日川，在這之前，一直供職於馬場道附近的櫻花日式料理，擔任廚房內的主管，至於他與岡板家族的關係，咱們的能力有限，目前還沒有查出來。”於海再度的開口說道，而王銘則是點了點頭，櫻花日式料理在馬場道附近很有名氣，身為廚房的主管，也就相當於中餐酒店廚師長的職務。

“不過，這個岡板日川擺設的所謂擂臺卻很有意思，名為中日菜品交流，可挑戰的菜品，卻是中餐，我去看過兩次，這個人似乎不僅僅擅長日式料理，對於中國的烹飪技術，也有不俗的造詣，無論是從刀法還是烹飪的方面，都有一些獨到之處，水晶宮距離最近，最初以為是衝著水晶宮去的，方仕安下來挑戰，可卻被輕易的打敗，最後狼狽離去，而從那之後的幾天，又陸續的敗了登瀛樓的光北，紅旗飯莊的楊爍，也使得這個岡板日川瞬間聲名大噪。可讓人疑惑的是，在眾多挑戰者都落敗以後，這個岡板日川也會很好的與其交流，而且態度虔誠無比，這一點，讓人捉摸不透。”於海繼續開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘眉頭也皺了起來。

“日本人注重禮儀禮節，與失敗者溝通也是出於禮貌，這個無可厚非，不過，這個日本人倒也厲害，用中餐的形勢來進行擺設擂臺，我想，他的用意，應該是在進行另類的學習吧，透過擂臺賽的方式，吸納各種不同的烹飪方式以及理念，以此來提高自己。”王銘開口說道，雖然看似這一場擂臺賽充斥著挑釁，可岡板日川的行為卻耐人尋味，而且國人對於日本天生有很大的排斥性，利用這種方式來進行學習的話，倒也不失為一種好方法。

“先不用管他這一塊，沒有明確的挑釁字眼的交流，我們不用理會，而且，還有烹飪協會二商院，以及那麼多大廚，咱們可不去湊這個熱鬧。”王銘再度開口說道，而一旁的於海也是點了點頭。

“走吧，有陣子沒見了，出去吃個飯，推薦一下吧，這附近有沒有什麼比較特色的地方？”看著於海點頭，王銘再度的開口說道，而隨著他的聲音落下，於海咧嘴一笑。

“特色的基本都讓你做了，哪裡還有什麼特色的地方。”於海笑著開口說道，而王銘則是搖了搖頭。

“不過，附近倒是有一家小店，以鍋貼和水煎包為主，搭配一