蒜，使得王銘再度被百餃園的這百花宴的花餃所折服。

“好吃不過餃子啊。。。”王銘輕聲的開口說道，感嘆著花餃的美味，而一旁的一名年輕人笑著轉過身，接了一句讓王銘嘀笑皆非的葷話。

“好玩。。。不過嫂子。”年輕人輕聲的嘀咕了一句，使得王銘翻了翻白眼之後，乾咳一聲，望著將第三種製作方法端過來的餃子，舔了舔唇。

最後一道花餃，依舊是六隻，也是最常見的一種做法，水煮，而餡料與之前的也都有所不同，根據百餃園百花宴的花餃上桌順序，這最後一道的六隻，採用的最傳統的製法，也是最清淡的餡料，以此來中和之前的肉類以及半海鮮類。

王銘知曉，想要做出漂亮好吃的餃子，麵糰是基礎，好的麵糰，柔軟、光滑、滋潤、不黏手，好麵糰做餃子才能薄皮大餡。餃子麵糰的技巧是逐漸加水，揉透、揉勻，使得麵糰光鮮白皙，勁道十足。

而除了麵糰之外，餡料是餃子的靈魂，素餡講究調味，例如南瓜素餡，就用白胡椒、蔥薑末、黃醬調味。拌餡的時候加入排叉碎曾香吸水，加入香菜末鮮美漂亮。雞蛋韭菜的素餡，用蝦皮增加鮮味。生薑必不可少。拌餡之前先用一勺油把韭菜拌一下，可以保持韭菜的水分，餡料不出湯。煮餃子的時候，在湯鍋裡面加入少量食鹽，餃子不破、不沾，口感筋道。

兩道最終的南瓜餡以及韭菜雞蛋的素餡餃子下肚之後，王銘口齒清香，前前後後一共二十一隻花朵型的餃子，使得他品盡花餃美味，欣賞著高雅的外觀形狀，也將滿腹的飢餓消除得乾乾淨淨。

餃子宴結束之後，桌上的其餘東西被撤下，服務員端上來一碗銀耳湯，美其名曰漱口清喉，調節一下口味，若是按照百花宴的順序，在甜美滑膩的銀耳湯之後，會繼續上其他餡料的餃子，然而王銘已經很飽，在休息了片刻之後，方才結了賬，轉身走出了百餃園的大門。

“二十一隻餃子，加上一碗銀耳湯，竟然要一百二十八。”（未完待續。。）

第五百六十九章　西北小吃美食第一位

走出百餃園，天色已經暗了下來，一頓飯用去的時間不少，王銘也受益良多，對於餃子這種傳統的美食，王銘吃過不少，更是瞭解極多，可這一次的西安之行，尤其是來到百餃園之後，對於這傳統的麵食美味，王銘收穫頗豐，感慨良多。

回到酒店美美的洗了個澡，坐在靠背的沙發上，面對著巨大的玻璃窗，欣賞著窗外燈光點綴的城市，偶爾回覆一條資訊給林夕，順便跟上官靜兒聊聊，打發著時間。

而此時，東江，在王銘離開數月之後，除了有限的幾個人知曉這一次的美食之旅外，其餘大多數人都不知道王銘的行蹤，作為常常鮮的一把手，王銘的消失，引起了一些猜疑之後，被於海和李龍兩人迅速的安撫了下來。

常常鮮東江這邊依舊有條不紊的運轉著，每日造成的巨大利潤也會流入王銘另外開設的賬戶，凌天洋的會計團隊很專業，被王銘留下來之後，兢兢業業的守護著常常鮮旗下的產業鏈的支出收入。

凌天洋的網路科技有限公司也開始正式運轉了起來，細節的東西王銘並沒有詢問，雖然公司是兩人合資開辦的，可王銘心裡清楚，必要的時候，以明德集團的財大氣粗，一定會在困難時期幫助凌天洋度過這個難關，而一旦熬過去，這個現在看著很不起眼的公司，將來的成就，或許會無可限量，而作為其中股東之一的王銘，也將會跟著受益。

另一方面，這幾個月的時間，經由於海以及李龍等人的商議，準備開始對以東江為中心的其他城市慢慢拓展新的業務，東江這種飽和狀態下的生產，則是由李玫等人慢慢接手下來。

對於這種擴張，早在津城的時候，王銘也有耳聞，可卻採取了放任的態度，任憑於海和