氏,衛長鶯母女倆一眼,淡淡道:“三嬸子,長鶯姐,若是你們沒什麼意見,那麼這件事情便就這麼定下了,長鶯姐明日隨我去醉香坊就成,她去醉香坊上工的事情,我自然會與來福叔說清楚的。”
“蕖兒,你儘管帶長鶯去就是,我沒啥意見,”楊氏當即回道。
“嗯,”衛長蕖嗯了一聲,見衛長久久沒吭聲,便又多問了一句:“長鶯姐,你呢。”
衛長鶯停下手中的菜刀,衝著衛長蕖微微點頭:“蕖兒,我娘都同意了,我明日隨你去酒樓就是,我沒啥要說的。”
這時候,衛長鶯已經將洗過的菜都切得差不多了。
白蘿蔔都切成了小塊,滿滿的裝了幾大盆,一旁的春桃也已經將豬脊骨,豬筒骨,除了豬纖排之外的骨頭都給剁成了小塊。
春禾往中鍋裡參了滿滿一鍋子清水,此時,鍋裡的水已經沸騰得冒著泡了。
衛長蕖將剁好的骨頭,一股腦兒全倒進了開水鍋裡掉一下血水,然後再將過掉血水的骨頭咧幹水分,爆炒一下,和上白蘿蔔塊,一鍋給燉了。
中鍋的鍋口有那麼大,鍋底也有那麼深,這麼大的一隻鐵鍋,整好適合用來燉白蘿蔔骨頭湯。
小鍋待會兒用來炒菜。
剩下的豬纖排,衛長蕖準備再加一些白蘿蔔頭塊,用來悶一鍋紅燒排骨。
那四隻豬腿子,加些洋芋塊,也可以悶一鍋紅燒豬蹄子,土豆紅燜豬蹄,保管味香濃郁,好看又下飯。
紅燒排骨,紅燜豬蹄子,加上白蘿蔔骨頭湯,就已經是三道菜了,衛長蕖再準備炒一鍋白菜肉片,胡蘿蔔肉絲,加盤辣子醃白菜,再弄幾個素菜,豬頭肉剔了骨頭,下鍋一陣滷了,切成薄片,沾辣椒水吃。
七七八八算下來,上桌也有十來個菜了,每盤菜的分量都猛勁裝足了,再加上那幾大蒸籠的大白饅頭,每桌坐十二個人,只要沒那些心厚的人,連吃還帶往兜裡塞的,絕對是管夠,管飽。
衛長蕖掂起鍋鏟,動作十分利索的翻炒著鍋裡的菜。
她那掂鍋鏟的動作,利索到目不暇接,瞧得衛長鶯一陣眼花繚亂。
小片刻時間,一陣陣菜香味,就隨著熱氣打從鍋裡騰起來,簡直是香破了鼻,誘得屋裡的幾個女人都差點流口水了。
楊氏站在一旁看著,只見她嚥了咽口水,拉著餘氏的手肘子,就低聲道:“小山娘,蕖兒這手藝可真是了得呢,這菜聞著咋就這樣香了,待會兒,我可得多吃點。”
其他人聽了楊氏的話,都樂呵呵的笑出了聲,就連春桃,春禾兩個小丫頭都忍不住抿著嘴巴偷笑。
這客人還沒來,衛長蕖家的灶房裡就已經樂翻了天。
這廂,李安趕著馬車進了九里村,他是一路走,一路問,總算是問到了江雲貴家。
因為衛長蕖提前與馮氏打過招呼,所以大清早的,江雲貴家的堂屋門就一直是大大敞開著的,只見江孝丹頭頂上扎著兩隻辮角,站在堂屋門前翹首盼望,就是為了等李安來。
李安趕著馬車到了江雲貴家門前,一眼就瞧見了八歲的江孝丹。
他抬腿跳下車頭,大聲衝著江孝丹問道:“小丫頭,這裡是二舅老爺家嗎。”
二舅老爺?
對於李安這個稱呼,江孝丹不是很明白。
她眼巴巴的盯著李安,想了想,隨即問道:“大叔,是長蕖表姐讓你來我家的嗎?”
“嗯,沒錯,”李安先是對著江孝丹點頭,然後才道:“正是我家小姐讓我來接江老爺子,江老太太的。”
李安的話落,江孝丹高興得跳了起來。
“娘,爹,你們趕快出來,長蕖表姐家來人呢,”小丫頭拉開嗓子,就衝著屋裡大聲喊。
江雲貴夫婦倆剛