沒有了半點懷疑。
他們之前還覺得陳逸如果不行的話,自己去展示一下泡茶技巧呢,可是現在,他們覺得自己上的話,那簡直就是丟人現眼。
在沸水注滿整個茶壺,稍稍溢位時,壺口上方有了一些白色的泡沫出現,而陳逸輕輕拿起紫砂壺蓋,動作輕巧的將上方泡茶颳去,這就是所謂的春風拂面。
在颳去泡沫之後,陳逸的右手所拿的水壺以細水衝去壺蓋上的泡沫,那細細的水流,在他的控制下,很快將泡沫衝去,之後,便蓋上了壺蓋,將水壺歸放原位。
在等待的過程中,陳逸並不是在靜靜的等待,而是緩緩提起茶壺,慢慢的搖晃,這一個動作,也叫遊山玩水,是泡茶之中的一道程式,只是並沒有正規記錄而已。
陳逸搖晃的過程中,眾人鼻子微微動了動,似乎已經嗅到從茶壺中溢位來的一些香氣,這香氣非常的濃郁。
待到十五秒過後,陳逸慢慢停了下來,將茶壺放到壺墊上,之後再倒入公道杯之中。
公道杯也是茶道器具之一,是一種敞口茶壺,如果人數較少的話,倒是不必使用,只不過人數多了,就需要用此來以示公平,因為鐵觀音等烏龍茶的沖泡十分講究時間,就算是幾秒之差,也會使茶湯質量和味道大大改變,所以,即便是將茶湯從壺中倒入每杯的短短十幾秒時間,開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同,所以先倒入公道杯中,目的就是使各杯茶湯濃度相若。
那公道杯中明亮的金黃色茶湯,以及那散發出來的濃濃蘭花香氣,讓眾人面上紛紛露出了驚異之色,這特級鐵觀音的香氣,比他們所品嚐過的更加濃郁。
之後,陳逸將九個荷花杯圍著公道杯形成了一個圓形,然後才將這公道杯中的茶湯,一一的倒入每一個荷花杯中,他並不是一次將一個杯子注滿,而是在九個杯子上巡迴打轉,一點點的注入茶水。
看到這種情景,旁邊的眾人更加驚歎,關公巡城他們不是沒看到過,而是用關公巡城的方式,一次倒入九個杯子,他們聞所未聞。
在這巡迴打轉之中,他們可以很清楚的觀察到,沒有一丁點的茶水灑入杯外,而且每一次巡迴之後,九個杯子的茶量,幾乎一模一樣,一陣陣比之前更加濃郁的香氣,從茶桌上不斷向周圍散發著,看著杯中那金黃色的茶湯,眾人簡直忍不住要衝上前,搶過一個杯子,然後品嚐一番。
待到最後公道杯中只剩一點茶湯時,眾人看到了陳逸將這一點茶湯,一滴滴的滴入九個杯子之中,總共九滴,不多不少,此時此刻,對於陳逸的控制力,眾人在內心感到深深的震撼。
將茶湯滴入茶杯,這誰都能做到,可是將剩餘的這一部分茶湯,均勻的分出九滴,滴入每個杯子中,這不是一般人所能控制的。
倒好之後,陳逸向著眾人做了個請的姿勢,呂老則是一笑,“好了,各位,每人端一杯,來嘗一嘗味道如何,我可是有些迫不及待了,哈哈,我不客氣了。”說著,呂老便先端起荷葉茶盤,將其拿到了自己所在的位置上。
接著眾人紛紛出手,將茶杯端起了自己面前,此時,茶杯就擺在面前,那杯中的茶湯,遠遠比他們剛才在那種距離下,看到的更加金黃,更加的明亮,那一股濃郁的蘭花香氣,簡直可以深入他們的肺腑之中。
聞著這種濃郁修長的香氣,看著金黃明亮的茶湯,眾人無法忍耐心中的**,紛紛端起杯子,小嚐了一口。
頓時一股無比醇厚,而且鮮爽的味道在他們口中浮現,滿口生香,一片蘭花氣息,入口之後,這一股味道彷彿從口中直入喉根,讓他們非常舒適的撥出了一口氣。
“難以相信,難以相信這由陳小友所泡出的特級鐵觀音,竟然如此的美妙,我所品嚐到的其他鐵觀音,所感受到的觀音韻非常模糊而薄