使得酒麴的溫度始終保持在臨界點上，既不能高了也不能低了，這絕對是個重體力活，那麼多的酒麴，陳大官人足足幹了一天半才算完成，這一天半他是一刻不停的在墊鍋，饒是他體力驚人，但在這種高強度的工作下，也是累得跟孫子似的，兩隻胳膊好幾天都抬不起來。

酒麴消毒完畢，每個酒罈子中放入一定量的溫泉水，過了兩天後，陳致遠開始蒸餾了，蒸餾這步驟就是濾出酒液的雜誌，沒多難，但同樣是個體力活，用特質的雙層紗網，紗網中用乾淨的紗布包裹上幾塊特質的竹炭，然後不停的把酒順著紗網往下倒，反覆十幾次後，還得把酒放在火上小火慢燒，一罈酒這樣的步驟要持續上幾十次，一斤酒最後就剩下五兩。蒸餾的步驟也就成了，滿滿一罈子的酒在這步驟下就剩下了半罈子，這讓陳大官人很是心疼，但也沒辦法，誰讓他想釀造全須全尾的食療養生藥酒那。

普通酒到了這個步驟就可以飲用了，但陳致遠這酒還不行，還得放入藥材進行最後一次的浸泡，這次放入的藥材更加名貴，上好的鹿茸、整根的人參、靈芝、蛇膽用剛砍伐的竹子做成的竹籤串好，這竹子也不是砍下來削成竹籤就能用的，而是砍伐下來後，先浸泡，然後大火猛燒，用火製法去除竹子中的雜誌，然後竹子放入山楂、橘皮、大棗、雙花等幾位草藥汁液中浸泡24小時，在透過水製法，把這些藥材的汁液都逼入竹子中，這才削成竹籤。

串好了這些藥材還不能直接放入，必須用蛇尾草在把這些藥材綁一下，當然這蛇尾草也不採來就能用的，也得去除雜誌，跟竹子一樣放入山楂那些的藥汁中浸泡，然後水制，這樣一套工序走完，蛇尾草就變得極為堅韌，用普通的刀具砍上幾十下才能砍斷。

綁好好放入酒罈中浸泡，過上幾天就可以喝了，當然放的時間越長，這酒的藥效也就越好，不過想喝的話一般10幾天就行了。

綜上所述可以看出陳大官人這全須全尾的食療養生藥酒有多複雜了，陳大官人辛辛苦苦好幾天也就鼓搗出來20幾罈子，在多他是真做不出來了，藥材等東西到是夠，可陳大官人體力卻跟不上了，在多點陳大官人非得活活累死不可。

今天宋維清一說要喝陳致遠釀造的藥酒，陳大官人第一反應就是心疼，但也沒辦法，為了討好老丈人，只得心不甘情不願的去拿酒了。

這些酒被他放入會館中的地窖裡，外邊綁著一層厚厚的稻草，陳大官人進了地窖看著這些寶貝，在一想一會它們就要被人喝掉，心裡更難受，磨磨蹭蹭的挑了一個酒罈捧了出去。

宋維清看陳致遠一臉肉痛表情的捧著個大酒罈進來，眼睛就是一亮，隨即感覺口裡湧出一股口水，一口嚥下去道：“快給我倒點嚐嚐。”

陳大官人抱著酒罈子沒動地，實在是捨不得啊，一旁的陳亞軍也是被勾出了酒蟲，看兒子還傻站在那，忍不住催促道：“傻站那敢什麼那？還不給你宋叔叔倒酒！”

陳大官人撇了下嘴，嘆了一口氣，慢慢把酒罈放到桌子上，伸手開啟泥封，這一開啟，整個屋子內立刻瀰漫這一股泌人心扉的醇厚酒香味。

古人都說酒香漂出幾十裡，這句話在宋維清看來就是誇大其詞，什麼酒的香味也不可能飄出那麼遠去，不過今天聞到了陳致遠這酒的香味，宋維清是信了。

酒蟲被勾出來的宋維清那還管自己是不是市委書記啊，幾步跑過去，一把搶過罈子，也不走回自己的座位，拿過陳致遠放在一邊的酒杯，就倒了一大杯。

陳致遠那酒杯是個玻璃杯，酒一倒進去，立刻看到這酒水的顏色竟然是紫紅色，很像葡萄酒，不過這酒更加粘稠，杯沿上還掛著一抹紫紅色，這是掛杯。

一看到這樣子，宋維清大呼一聲：“好酒！”

宋維清也是酒場中人，家世又好，