既是做鬼宴，那一應都該與正常宴客不同。

首先，米飯應為夾生，拌上香灰。

考慮到這場鬼宴的因果，蒸飯之水用那支雲腿熬製。

在盛飯時，分別盛兩碗米飯壓實。

再將兩碗夾生米飯碗口相對，扣在一塊。

按緊後，小心取掉上面的瓷碗。

如此便可得到一碗小山似的夾生白飯。

接著便做宴席上的三樣。

寶塔白肉，雲腿水煮出來的豬肉，不作任何調味。

快刀薄切，底下墊生豆芽，再以肉片圍成寶塔形。

無頭魚也簡單，清蒸魚取掉頭取掉大骨。

最麻煩的反而是那一方豆腐。

現泡的豆腐，先磨出漿水制豆腐。

再將這豆腐捏碎了，和著雲腿茸同香灰拌勻，整形蒸製成豆腐。

……

以上工序十分麻煩，幸有原家人幫助。

燒火的，打荷的……

趙鯉練手無數次，才勉強做出了一桌子鬼宴。

其間絹娘擔心趙鯉捱餓，從莫家提了些點心來。

趙鯉本顧慮她膽小，叫她呆在莫家。

但聽聞趙鯉要做鬼宴，宴請山中餓詭，絹娘便擔心得不肯離開，定要留下幫忙。

林道人也很擔心。

“趙千戶，當真不需要原家人幫助？”

須知，既設鬼宴，以廚子身份出現在這種場合。

便不止是單純的放焰口布施。

而需要面對更加複雜的情況——廚子得滿足賓客於口腹之慾。

對趙鯉一巴掌嚇哭詭物的實力，林道人十分認同。

但對她的廚藝卻是很擔心。

一個下午，林道人算是看明白了。

這位趙千戶於廚藝一道，很有慧根。

但趙鯉究竟能不能以廚子的身份應付這場鬼宴？

林道人比較沒信心。

想勸趙鯉留幾個原家人做幫工。

趙鯉知他擔心，隨意擺了擺手，自信滿滿道：“放心，便遇惡客，我也有辦法！”

林道人再一看旁邊的絹娘。

這姑娘似乎十分害怕，卻義氣得不肯離開。

見絹娘哆嗦模樣，林道人頗覺感動。

也主動留下幫忙。

趙鯉本也沒打算放過他，聽他主動，倒是高興。

“那勞煩先生，去佈置引魂的陰路。”

既要宴客，便正規一些，擺一條迎賓道。

也免得那些餓詭在黃山村中四處亂走，驚嚇到人。

林道人領命便去。

此時已是黃昏時分。

往常村中各家做飯，婦人呼喊在外玩耍的孩童歸家，本該是黃山村中最熱鬧的時候。

但今日整個村子卻是安靜得叫人發毛。

家家都提前過了寒食節，並不生火做飯。

藏在香灰圈後，不敢作聲。

林道人沿著村南口灑下香灰。

每隔兩步，在地面插上一根舊筷子。

絹娘手指翻飛，在筷子之間綁上紅色絲線。

兩人一路走一路佈下香灰道。

林道人數次抬眼看絹娘。

想不明白，這姑娘手裡那彷彿無窮無盡的紅絲線是哪來的！

絹娘將一塊紅菜頭放進嘴裡咀嚼，見林道人看來，雙唇間都是紅色汁液的她靦腆一笑。

林道人縱心中百般疑惑，這場景也不好多看或是詢問。

兩人協作著，很快就在村南到原家之間佈下了一條香灰道。

等他們布好，天色已晚。