經過煎釀之後，發麵顯得更為的糯軟白皙，底部有一小塊和鍋貼如出一轍的金黃色，王銘小心的咬開了一角，目光落在了裡面的素餡上。

“圓白菜…粉絲…蝦皮…木耳…雞蛋。”王銘的目光銳利，將素餡中的材料一一認了出來，口中的麵皮被嚥下之後，對著散發著清香熱氣的水煎包一口咬了下去。

這幾種原材料單一的拿出來，並沒有什麼特殊的地方，然而混合在一起之後，中和在一起的味道，卻變得異常不同，圓白菜清脆，嚼起來帶著蔬菜的脆嫩，也有雞蛋的香味與蝦皮的清香，木耳質感也很棒，雖然被切成了碎片，混合著其它的原材料，也有一種別緻的清香。

隨著咀嚼，發麵特有的麥香瀰漫開來，煎釀的金黃的底部酥脆，外部潔白柔軟的麵皮軟香，透著一股小麥特有的香味。

素餡的水煎包口感很棒，搭配著黃橙橙的棒碴粥，與清脆鮮香的綠豆苗以及濃香入味的壇壇肉，吃的兩人一臉滿足。

“不錯，的確物超所值，雖然價格略微昂貴了一些，可這味道確實沒得說。”心滿意足的摸了摸肚子，王銘開口說道，隨著他的聲音落下，對面的於海打了個飽嗝，手中的筷子再度伸出，將最後的一塊壇壇肉也放入到了口中。

“很久沒吃過這麼舒服的小吃了，有點回憶起了童年的味道。”於海笑著說道，用紙巾擦了擦嘴，扔在了一旁的紙簍裡面。

“走吧，你盯著點，回來以後，還沒去過蟹天蟹地，我過去看看。”王銘站了起來，對著於海開口說道，旋即結了賬之後，兩人再度步行著來到了河東分店。

“等分店生意穩定下來之後，配送中心那邊，你儘快的抽身出來，之後還有事要做。”王銘再度的叮囑了於海之後，上了車子，對著蟹天蟹地所在的方向疾馳而去。

當王銘來到蟹天蟹地的時候，已經是下午四點多鐘，進入其中之後，薛藍便笑著迎了上來。

“怎麼樣？這一趟青島之行，還開心麼？”薛藍笑著開口說道，露出兩顆尖尖的小虎牙。

“還真別說，天天遊山玩水，閒暇的時候喝喝茶，釣釣魚，看看風景，小日子別提多美了，我都差點不想回來了呢。”王銘開口說道，稜角分明的臉上掛著淡淡的笑容，而隨著他的聲音落下，薛藍則是搖了搖頭。

“你肯放下這一大堆的生意？估計早就想回來了吧？”薛藍翻了翻白眼，開口說道。

“而且，你那個小女友這段時間可沒少來，嘻嘻，眼光不錯嘛。”薛藍開口補充道，而王銘則是不置可否的聳了聳肩。

“前面你照看著點，一會凌天洋過來，我進廚房弄點吃的。”王銘輕飄飄的撂下一句話，轉身對著廚房內行去。

看著王銘轉身離開，薛藍聳了聳肩，旋即轉身之時，在大廳之中再度的忙碌了開來，已經逐漸的適應瞭如今位置的她，已然將工作放在了第一位上面。

廚房內，隨著王銘走來進來，忙碌的廚師們也都開口打著招呼，王銘徑直的來到三號炒鍋的位置，跟林飛互相打了招呼之後，將潔白的工服套在了身上。

在廚房轉悠了一圈之後，王銘選取了四隻大閘蟹之後，開始著手處理起來，蟹天蟹地的大閘蟹都會在營業時間前一個小時，被放入加有食用鹽的清水中放養，以此來排汙。

接著，開始用小刷子刷洗大閘蟹的外部，王銘的速度很快，也非常仔細，不多時，四隻大閘蟹被處理乾淨，放在了一旁備用。

廚房內非常忙碌，可卻依舊有不少人在閒暇之餘將目光望來，許久沒有見過王銘做菜的他們，臉上都掛著一些期待，忙碌著手中工作的速度更快了一些，以求能夠快速處理好之後，觀摩王銘做菜。

小小的白色圓盤內，紅糖，老薑，花椒，桂皮，香葉，八角，茴香以及陳皮各