也該致謝一聲啊。&rdo;

趙寒煙點頭，補充道：&ldo;不僅不知，而且還不知我是女子。&rdo;

&ldo;啊?&rdo;秀珠愣了下，想想他二人平常和她家郡主的言談時的表現，似乎真沒有把他們郡主當成女子看，&ldo;莫非聖上什麼都沒說?&rdo;

&ldo;極有可能。&rdo;趙寒煙腦海里隨即浮現趙禎那個笑面虎，&ldo;我這身份幹廚子，被外人特別是皇族人知道了，必會&l;眾口鑠金，積毀銷骨&r;，聖上也必定因我受到牽連。所以知道的人越多，就越危險，他那麼謹慎的人，必然不會肯冒這個風險。八成是扯了個什麼無關緊要的理由，讓他二人護著我，如此剛好可以更為保密的前提下兩全了。因不想他們不知道我的身份，所以在一開始的時候他就囑咐我說不必私下和春去春來道破身份。&rdo;

趙禎當時的理由是避免不必要的麻煩，其實而今這麼理解下來也對，道明身份也確實麻煩。正不過&l;君心難測，腹黑至極&r;，確是如此了。

&ldo;聖上真不愧是聖上。&rdo;秀珠揪著兩根眉毛，嘆服至極，轉即她反應過來什麼，看向趙寒煙，&ldo;公子也不愧是公子，早就看穿這一切，若非今日秀珠主動提及，怕是還不知道呢。&rdo;

&ldo;這有什麼好說的。&rdo;趙寒煙說話間，把六條醃好的鯉魚都包好白菜葉，讓秀珠趕緊放進爐子裡，看好火。

&ldo;來旺去個茅廁怎麼還不回來，這火我可不會燒呢。&rdo;秀珠道。

&ldo;小火就行，大了不好挽救。&rdo;

趙寒煙囑咐罷了，取來一塊眼肉肥牛，也便是牛脊背中部肥瘦相間的肉，因為狀似眼所以有此稱呼。這種部位的牛肉切薄片涮起來吃，細膩如絲，口感最好。

趙寒煙則打算用它切肥牛片，卷著時令鮮菇。這道菜是由上次燒烤時的火腿片卷蘑菇腿演變而來。趙寒煙上次吃的時候，覺得火腿片的口感還是有點柴了，蘑菇腿卷在裡面也有點幹。所以這次她把蘑菇蓋和蘑菇腿一起切絲，再把泡軟的筍乾也切絲，一同入鍋用少量的芝麻油翻炒，不放鹽，只加點醬料提味，考慮到有人不吃辣，所以做了放甜醬和辣醬兩種。簡單的清炒，會把食物最本來的香味煸出來，這時候盛出，然後就把炒好的蘑菇筍絲拌上孜然芝麻，包進肥牛片中，用細竹籤固定好，擺盤。

等爐中的六條烤魚完成，分別做辣的和不辣兩種澆汁完畢後，趙寒煙又從兩種口味的烤魚裡分別舀了兩勺湯澆在鮮菇肥牛上。帶著烤魚香味微微沸騰的湯汁在澆蓋於薄肥牛卷的剎那，立刻就讓紅白相間的肥牛變了顏色，燙得半熟。

而在上菜的過程中，溫熱的湯汁會繼續捂熟肥牛，等這道菜端到桌上的時候，肥牛就熟得剛剛好，半點不老，半點不柴，口感異常鮮嫩還有嚼勁兒。繼續咬下去，內裡帶著些許醬香的筍絲和爽滑的蘑菇就在口中翻騰，筍絲清脆有咬頭，蘑菇蓋滑嫩，蘑菇腿兒勁道，可謂是各種口感俱全，再配上味道同樣絕美的烤魚，讓人根本就放不下筷。

為案子發愁或跑腿一整天的包拯、展昭等人，因吃飯時的專注享受，一身疲憊終於得到了舒緩。不管是腦子還是身體，一張一弛，勞逸結合之後，再想案子的時候更有精神和力氣了。

王朝滿足拍拍自己的肚子，&ldo;這段時間怪案子真不少，最大的安慰就是咱們開封府來了個令人叫絕的小廚子。人好看，飯菜好吃，美味到我每次吃她的飯都想大叫三聲。&rdo;

&ldo;我想哭。&rdo;馬漢道。

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