而對於類似這種食材的組合，趙寒煙多是從以前吃的經歷進行總結，這個&l;以前&r;包括了前世和現在。

前世就不說了，幾乎每個廚師都是吃貨，趙寒煙雖然不是專業做傳統菜，但吃過，而且還吃過很多精品。而現今三年多的宮廷生活，也讓她在傳統食材搭配上面得到了很豐富的經驗總結，畢竟宮中都是御廚，他們的廚藝在整個大宋都是頂尖的。趙寒煙很遺憾自己只能吃卻不能跟著這些高手拜師學藝，所以日常就是簡單地默記下自己曾吃下每種菜的口感和食材搭配。

趙寒煙又炒了青蒜苗，芥菜頭和蘿蔔絲，拌了個清爽的胡瓜木耳，另將早上醬好醬牛肉切片裝盤，再把熬好的黑豆羊湯調鹽盛出，加蔥花香菜。

最後添上重新補做的六隻荷葉雞，今天的小飯桌就算完成了。

展昭在趙寒煙剛做飯的時候就被王朝叫走了，趙虎就自己&l;守&r;在廚房，看著趙寒煙等人忙活做飯。一開始他的目光全在趙寒煙身上，從小到大，趙虎就沒見過連做飯都這麼吸引人的人，不管是低頭切菜還是揮臂炒菜，小廚子無意不透露著靈動優雅，就好像他不是在做菜而是坐在山峰之巔或是梅花樹下彈著動聽的樂曲。但沒多久，趙虎就不看趙寒煙了，因為他兩個鼻孔全部被各色香噴噴的飯菜佔據，讓他無從思考，更加無法顧及&l;美色&r;，滿腦子想得就是&l;吃吃吃&r;、&l;好餓好餓好餓&r;……

趙寒煙做飯的時候，已經習慣了來旺和春去春來兄弟那些&l;吃&r;的心聲。主要這三人做飯的時候也要忙活，而且有時候會很忙，自然就想不了太多。但今天多了個趙虎，他的心聲冒出的頻率可比那三人加一起多三倍還不止，堪比盛夏闡鳴，連續不斷，吵得趙寒煙差點吼一嗓子趕他走。不過轉念想，將來她很可能遇到比這更嚴重的情況，若是這會兒不練得面不改色，以後更會穩不住，遂就當是對自己耐性的鍛鍊了。不過給羊湯放鹽的時候，還是手抖，放多了，趙寒煙淡定地舀了一勺熱水放進去稀釋。如此必然影響羊湯的口感了，但沒辦法，有問題請找趙虎。

&ldo;哇，小廚子果然加菜了，好豐盛!我幫忙端菜!&rdo;趙虎主動道。

趙寒煙正好耳朵聽累了，就讓趙虎代自己帶著來旺、春來等人去上菜。至於食客們的評價，看端回來的盤子就好。

兩柱香後，空盤子空碗被端了回來，趙寒煙看著除了加倍量做的米飯在意料之中剩下外，其餘的菜連點湯底都沒剩。

&ldo;太好吃了，王朝他們連盤底剩那點湯都不放過，舀了一勺飯，和著吃了。&rdo;秀珠驚嘆道。

趙寒煙笑了笑，帶著秀珠等人吃過飯，就去醬缸裡分別舀了兩勺甜醬和甜辣醬。

甜醬是前幾日趙寒煙自己做的，用得是當地最傳統的做醬法子，把麵粉和熟蠶豆屑滾水做成餅蒸熟，涼了之後用楮葉覆蓋。楮葉的樣子跟桑葉差不多，無毒可入藥，中醫上有治療水腫、疝氣、痢疾等效用，蓋在餅上就是為了防生蟲蛆黴爛。等七天餅變黃，挪到陽光下曬一天，再把餅搗碎放開水裡滾一遍，多加鹽，就泡製成甜醬。趙寒煙另備了一份加了辣椒，做成了甜辣醬。兩種醬剛好適合做燒烤蘸料使用，一會兒就可以用上了。

來旺按照趙寒煙的要求，現用磚頭和黃泥砌了一個&l;燒烤爐&r;，備好木炭。隨後又去外頭買了些劍南春、青梅酒和葡萄酒，回頭好配著烤肉吃，這買酒的錢則是展昭所給，說是不能白吃，要出一份力。趙虎也湊熱鬧，主動跑去買了東京城內最著名的楊二孃家的糟鵝掌鴨信。

&ldo;寒兄弟嘗一塊看看，這東西很好吃，等深夜的時候咱們配酒喝最合適。&rdo;趙虎把剛買好的東西開啟，給趙寒煙瞧